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普通的茶水，就是開水加上茶葉，而燒開的水有問題的可能性不大，高溫能解決大多數食品衛生問題了。不過此時茶葉摻假，甚至全假的情況還挺常見的。小販喜歡用各種灌木植物的干葉子冒充茶葉，比較危險的是有的葉子顏色不合適，得用銅綠或者紅丹染色。
不過染色葉子終究比較少見，不是因為茶葉商有良心，而是染色也是成本，直接用更合適的干葉子不好麼？
當下正是食物造假的第一個高峰期（化學的發展、工人對半成的速食食物的需求等，都推動了這個），茶葉的造假在其中根本不足掛齒。至少相比用鉛增甜的葡萄酒，用白堊增白的牛奶，用磚灰增稠的可可，原材料可疑的染色香腸，確實不怎麼危險。
蘇珊不太了解食品造假的事，受限於傳播途徑以及食品安全意識的問題，這個時候的人大多對這個沒什麼概念。薇薇安是現代人，倒是對這種『近代黑歷史』有過一些碎片化的了解。
不過她平常基本不提這些，因為了解了之後除了心裡不舒服外，其實也沒什麼用。
「什麼？樹葉泡水？我不太明白……」
在蘇珊的不斷追問下，薇薇安才挑了幾種不那麼重口味的食品造假方式說給她聽…蘇珊、蘇珊就覺得一瞬間三明治不是那麼好吃了——真不知道三明治用的麵包和燻肉是怎麼做出來的。
「我說過的，不應該告訴你，有些事不說出來或許會好一些。」薇薇安小聲說著，搖了搖頭。
不過她還是安慰了蘇珊：「不一定真的有問題，總有值得尊敬的人，不是嗎？」
看起來蘇珊有被安慰到，剩下的三明治還是吃了的。只是她好像有點兒沮喪…不過她的沮喪也沒維持多久，在離開賣咖啡的小攤之後，她就被一場棍棒遊戲吸引了注意力——這是本次冰上聖誕大集的重要比賽之一，早早就在報紙上宣傳過了。
參與者要在額頭用草繩固定一隻陶製的小盤子，然後互相用棍棒混戰，被擊碎小盤子的人淘汰，最終累計擊碎最多小盤子的人獲勝。據說獲勝的人可以得到一頂優質的絲綢禮帽，而前十名都可以獲得2先令獎金。
當然，可能是為了避免場面過於暴力，釀成死亡事件，棍棒遊戲規定被擊碎盤子的人如流血超過一寸，動手的人成績就無效了。不能說這樣就不會流血了，只是說大家主觀上會儘量避免糟糕的事。
從薇薇安的角度來說棍棒遊戲還勉強能接受，畢竟本質不是衝著傷害去的。而要說危險，其實不見得比後世的一些格鬥項目更危險，競技項目的緊張興奮卻更甚。
這可能是現場觀看的原因？
不過，棍棒遊戲之後的項目就不太讓薇薇安喜歡了。
「大家好像都喜歡暴力遊戲？不得不說，這太糟糕了。」擠進了幾個最有人氣的場地之後，薇薇安有些難以接受。
蘇珊沒她那麼震驚，但也不太好看：「是的，大家都喜歡那一套，一直如此。」
相比起薇薇安，蘇珊算是『見過世面』一些，看過的各種表演。無論是街頭的，還是專門的場所的，都多看過一些。非要總結一下的話，現在的人還真是最喜歡暴力遊戲。
鬥雞、逗熊、逗牛、捕鼠遊戲…名目繁多。
薇薇安看到了戴著金屬嘴刺的鬥雞互相攻擊，在震耳欲聾的歡呼聲中互相撕下血肉。還有放出訓練過的犬只，去攻擊用鏈子拴住的小公牛，成功的狗可以讓小公牛遍體鱗傷，奄奄一息後送去屠宰了事，而失敗的狗則會被牛頂翻天，肚皮被劃開，或者脊椎被摔斷……
說實話，真的很噁心，她都是看一眼就往外退，之後看到特別有人氣的場地就不再湊上去了。
但所有人都很喜歡，至少絕大多數人都不覺得殘忍。他們很多都不止是單純的觀眾，還參
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