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，這盤子分量不輕，怎麼用來盛菜了？」
湘君甩甩胳膊：「擺的賞心悅目些督公可能比較給面子多吃兩口。」
盤子厚重，雨過天晴的釉，邊緣有半圈次第而開的蘭花，湘君蹦蹦跳跳拂開眼前的花枝：「督公喜歡吃揚州的蟹黃獅子頭，蟹鮮肉嫩，爽口軟糯，是很有名的淮揚菜，做法也很有講究。
先把五花肉切成豌豆大小的丁，用刀斬一遍。南薺去皮拍碎。菜心洗淨，蟹黃備好。肉末放調味品，蛋清攪上勁，加少許澱粉、薑末、南薺拌勻，蟹黃調味拌勻。
然後砂鍋上火，放入排骨、蔥段、姜，加水煮開，打去浮沫。將備好的肉做成四個獅子頭，在其上鑲上蟹黃，下鍋，打去浮沫，在小火上燒煨一個時辰，取出排骨。
待肉鬆軟適味後放入菜心，煨熟後原砂鍋上桌即成。」
她邊說邊咽口水，容策輕笑：「菜譜這般清楚詳盡，你是會做嗎？」
「不會啊。」湘君說得理所當然，「以前我發現督公貌似喜歡吃這道菜，專門去沅江樓點正宗的蟹黃獅子頭嘗了嘗，一吃既愛。
督公挑剔是挑剔了些，入眼的東西都是極好的，菜餚也不例外。我把菜譜先記下來，回京後讓府里的廚子試著做做，我做得蟹黃獅子頭估計只有我家相公敢吃。」
湘君擅毒，山鬼擅醫，一個整天琢磨著怎麼下毒，一個整天研究該如何解毒，實乃天造地設的一對。成親兩年有餘，但相聚的日子寥寥可數，容策歉疚道：「因我之故讓你與山鬼分隔兩地，是我對不住你們。」
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