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林稚自然不能放過這個熱鬧。
不過，他並不是單純為了湊熱鬧而去——園林里有許多攤位可供商販擺攤做生意，很適合去分一杯羹。
離完成租店的目標越來越近，他不想放棄。
花朝節活動多姿多彩，節日飲食也獨具特色。要說花朝節吃什麼，最先想到的便是百花糕和百花酒。
百花酒，顧名思義，是用百種野花釀的酒，林稚沒喝過，但通過名字就能聯想出來，此酒一定清香芬芳，甜而有勁。
今年的百花酒來不及釀製，做些百花糕卻是不在話下。
和百花酒不同，百花糕的餡料並不是百種花卉，而是只有一種，且多為牡丹花，因此百花糕又叫做牡丹餅。
牡丹餅以豆類為主要原料製作，輔以精心糖漬的牡丹花瓣，看著雍容富貴，吃著芳香濃郁。
牡丹雖好，卻不合林稚的口味，況且大街小巷都在賣牡丹餅，大同小異，就算他順應潮流，也未必能博得一條好銷路。
不如做些改進，將內里的餡料換成玫瑰，做成玫瑰花餅。
玫瑰花餅做法和後世的鮮花餅差不多。選新鮮玫瑰，用糖漬成玫瑰醬，加炒熟的糯米粉調和掉過於甜膩的味道，再添些炒熟的核桃碎，包進油酥皮，上爐烘烤。
烤好的玫瑰花餅盈盈一個托在手心上，精緻小巧，花香濃郁，沁人心脾。
掰開一個，花瓣多而糖醬少，碾碎後的核桃與玫瑰花醬完美混合，很好地中和玫瑰花醬的甜度，更為餡料增香，外酥內軟，香甜不膩。
林稚終於理解，嘗遍萬千美食的乾隆皇帝，為何要七下江南去品嘗這道玫瑰餅了。
遊園當天，人滿為患。付過兩個人的茶湯錢，林稚帶著沈小七擠進了玉壺園。
沈小七本就年輕，得了林稚的工錢，吃穿比起從前都提了一個檔次。而且因為這幾日一直在室內忙活，人似乎白了點，個子也躥了些，看上去挺俊不少。
林稚莫名有一種吾家大兒初長成的感覺。
好大兒甫一入園就帶著林稚一路狂奔，成功擠跑幾個競爭對手，找到了一處適合擺攤的上好地帶。
中心地段，地面開闊，身後還有一大片有魚有荷的池塘，簡直是會員級別。
林稚心情大好，打算好好獎勵一下有功之臣，大方地從食盒裡拿出兩塊玫瑰花餅，「先墊墊肚子。」
沈小七當然不會單純地墊肚子，邊掰開花餅展示邊吆喝：「各位客官，走過路過不要錯過，大家看看我家阿郎新做的百花糕，瞧瞧這餡料，瞧瞧這酥皮——」
他聲音洪亮，再加上玫瑰花餅色澤誘人、香氣四溢，不多時便吸引來不少客人，有個婦人問：「這是牡丹花餡兒嗎？」
林稚解釋：「裡面是玫瑰餡料。」
「玫瑰餡料，倒是見得不多。」婦人若有所思地點點頭，「那便給我裝六個吧。」
沈小七眉開眼笑：「好嘞！」
有了開門紅，接下來的生意就容易做了，二人迎來了第二、第三、第四個客人，玫瑰花餅也越買越多，很快籃子裡只剩下淺淺一層。
休息的間隙，沈小七和林稚閒聊：「阿郎，我發現周圍也有不少賣百花糕的，好像就我們賣得最好？」
林稚提醒他：「聲音小一點，當心被人聽到。」
聞言，沈小七小聲回道：「好吧好吧，那為什麼我們的花糕賣得最好，就因為我們的餡料和他們不一樣嗎？」
林稚點頭。
正是這個道理。就算是每年必吃的節日食品，若不適當進行創新，也會逐漸變得無人問津。
孟瓊舟來時，就看見林稚和沈小七湊在一起竊竊私語，不知在聊什麼，說得挺開心，睫毛都笑得撲簌撲簌的。
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