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謝寧把挑好了的菜遞給陳嫂,「陳嫂,你幫我把這些洗了切片兒。」
說完去舀了一小勺麵粉混著蝦泥揉成團,再搓成長條,一點兒一點兒的捏成劑子,最後搓成了小丸子。
他這邊弄好,陳嫂也片好了蔬菜,問他:「都弄好了,是要炒還是?」
「不炒,燒水,水開把這些燙熟撈起來放著,我拌個醬就好了。」
「好勒,你這腦袋瓜兒稀奇點子多哩。」陳嫂也跟著主人家一起吃,倒是嘗到了不少謝寧搗鼓的美食。
謝寧舀了兩大勺芝麻醬,切了蔥蒜辣椒,加了一勺他自製的辣醬油和芝麻粒,最後燒了熱油淋在醬上,攪勻之後倒在煮好的蔬菜和蝦丸上,拌了拌又加了鹽、一勺醋和一勺白糖。
香噴噴的拌菜就做好了,正趕上林錦回來,周三豐留在酒樓和友人下棋。
「咋上灶房來了?不熱啊?」林錦聞了聞,灶房裡麻醬和香油的味道,結合在一起很有食慾。
「爹,嘗嘗。」
林錦走過去一看,滿滿一盤看上去亂七八糟的菜,綠的黃的紅的混在一起,但是瞧著還挺有食慾。
他嘗了一個藕片,混著芝麻的香氣酸酸辣辣的,就是涼拌菜加了麻醬,吃了還想吃。
「好吃。」林錦又夾了一個紅白丸子,吃起來有點像面坨坨,但是卻有蝦的鮮味,「這面加了蝦?」
「嘿嘿……」謝寧端起盤子準備溜,「今天中午不吃蒸蛋了。」
林錦馬上明白過來,攔著他接過盤子說:「你喲!我端去,你自己個兒穩著些,馬上就開飯了。」
「嗯。」謝寧收回手,聽話的一步一步踏實了走路,他沒跟去堂屋,拐彎去周寂年書房了。
他去書房搶了周寂年的位子,拿了毛筆練字,周寂年站在一旁盡心盡力給人做書童,很有眼力見地給小夫郎扇扇子。
到了吃飯的時候,周三豐還沒回來。
「唉,人到中年成了個臭棋簍子。」林錦嘆氣,招呼謝寧道:「咱們吃,我午後給他送去。」
謝堯坐下吃飯,熱狠了放下碗筷想歇歇,抬頭見對面,周寂年一手執筷,一手對著他弟弟揮扇。
謝寧鼻尖冒汗,顯然也熱,但是大口大口吃的香噴噴。
謝堯心下微動,幼時寧郎就愛往灶房鑽,小妹玉丫頭跟在他屁股後面蹭吃蹭喝,但到底是農家,並不會有多少食材給他弟弟去研究。
偶爾謝寧稀奇古怪的吃食沒做好了,還得挨了後娘的訓。
他們父親是個地道的農民,粒粒皆辛苦,在糧食方面很是嚴格,只講究飽腹,並不允許謝寧搗鼓新菜式。
謝堯心想他弟弟這親是結對了,周寂年果然如當初求親時所言:護寧郎一生,但求謝寧一世歡心。
謝寧夾了片蒜泥白肉蘸醋,一大口塞進嘴裡,鼓起兩頰吧嗒吧嗒的嚼,奇怪地看向對面的哥哥,抬著眉毛疑惑地問:「唔?」
謝堯重新拿起筷子,他弟弟是越來越像周寂年了,周寂年也是這樣,有疑惑就『嗯』一聲,多說兩個字簡直要命。
「吃你的。」
「……」
看著桌上的拌菜比桌上的肉還受歡迎,謝寧抿著嘴笑,每次做吃食,最期待看到的就是家人很捧場很愛吃的樣子。
吃飽了之後,謝寧捧著一瓣西瓜很珍惜的咬,甜還是很甜的,就是他吃不下啦。
周寂年聽說西瓜性寒,所以並不想讓寧郎多食,所以總是過去啃一口,吞了再過去啃一大口。
攏共那么小小一瓣西瓜,最後還剩一點點紅瓤可憐兮兮地被謝寧捧著啃,只剩西瓜皮了謝寧哀怨地看著周寂年,委屈地說:「第一次圓房的時候,還要我自己捉蝦吃,現在又不給我瓜吃,唔……」
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