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咐后,缪倒是潇洒的离开了。
这……
看着手里厚厚的说明书,宋煌野不禁挠了挠脑袋。
今天才刚刚吃了早饭,中午饭还没有着落呢。
再次站在镇子上宋煌野不禁有一种天地之大四海为家的孤独感。
只是恰逢中午,浓郁的香气驱散了心底复杂的想法。
“好香啊。”
“修远食堂。”
流动的烹饪小食堂车停靠在角落,宋煌野闻到的香味就是从这个小吃摊上传来的。
经过改造的小吃车最上面被分成了两个区域一边是长长的铁板烧烤台一边是琳琅满目的调料。
充分浸湿水分的大米在蒸熟过后散发着温润的光泽。
这种色泽并不耀眼却能配合着升腾的蒸汽勾起人们最深层次的食欲。
“这是蒲烧鳗鱼饭!”
“客人您看起来很累的样子,要来一份蒲烧鳗鱼饭吗?这可是新鲜的条纹鳗,刚刚从河里捞上来的。”
“那来一碗,不,两碗。”
顺从着食欲,宋煌野迫不及待的要了两碗鳗鱼饭。
“客人您看要不您先吃着如果不够再加怎么样。”
宋煌野看了一眼小吃车上悬挂着的价格单。
一份大份的蒲烧鳗鱼饭要五十元。
以一个小吃车的体量而言确实有些贵了。
但是却让宋煌野有些期待真正的味道怎么样了。
毕竟刚才的香气确实让宋煌野食指大动。
被分割的条纹鳗在铁板上发出滋滋的响声。
根据宋煌野的最近所学,这种条纹鳗一般生活在水质清澈的河流里。
肉质清甜却富有嚼劲。被誉为烧烤的名物。但是最受欢迎的还是用生吃蘸酱料的方法。
就是不知道店主会怎么做。
果然和一般的蒲烧不同,店主采取的铁板油煎的方式将条纹鳗两面煎熟。
同时利用这种方式牢牢锁住鲜度。
并不是直接添加酱料烧烤。
而是在煎熟后将鳗鱼放在热气腾腾的米饭上再淋上鲜红的酱汁!
看起来就有一种食欲大动的感觉。
“客人这是赠品的饮料。”
熟悉的酸甜味道。这是酸梅汤!
宋煌野没想到居然会在这个时候遇到这么神奇的组合。蒲烧鳗鱼饭和酸梅汤。
这是天堂吗?
宋煌野惟有缓慢咀嚼嘴里鲜美甘甜的鱼肉和米饭才是对这一餐的尊重。
“是海苔的味道?”
店主笑了起来:“客人您吃出了来,没错我在酱汁中加了一些咸海苔用来中和酱汁中的甜味和淡淡的辣味。”
“您不妨再和一口酸梅汤试试。”
宋煌野满满的塞了一大口鱼肉和米饭。在咀嚼的过程中喝了一口酸梅汤。
连绵的冲击像是河流一样在嘴里爆发开来。
等宋煌野回过神来后背已经完全湿透了。但与之相对的是全身散发出的轻松。
“真爽。”
店主有些不好意思的笑了笑。
“客人喜欢就好。”
还能说什么呢。米饭已经见底但是食欲却没有满足。
“店主再来一碗。”
“好嘞。”
……
“极限了!”
等到第二碗蒲烧鳗鱼见底,宋煌野摸了摸自己的肚子。遗憾的放下了手里的碗。
看来中午的份就只能到这里了。
“我叫宋煌野,是一个新手美食猎人很喜欢你做的美食。”
“叫我阿远就行了,如你所见我是刚刚出来修
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