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來的整整一筐棗和山楂,林巧兒還想做點小零食出來,她把果子全部洗乾淨,棗子放在簸箕上晾曬,山楂就準備端進廚房裡了。

李氏問:「弟妹這是要曬紅棗干?」

林巧兒笑:「嗯,棗子曬棗干,到時候煮粥喝或者直接吃都好,三嫂也可以吃,對孕婦好。山楂我就做成糖葫蘆。」

李氏驚訝道:「你還會做糖葫蘆?!」

林巧兒:「沒什麼難的,比紅糖麻花還簡單些,就是在山楂果上裹糖就行了。不過外面的糖葫蘆都不去芯,吃到最後酸澀苦,我費點兒力氣,直接咬著吃就行了。」

李氏佩服:「弟妹,我現在已經完全覺得,你也是很能幹的。你之前做的小麻花和牛乳糕,味道比外面的點心鋪子都好,說不定以後你都能出去開鋪子了!」

「三嫂別笑話我,我就是瞎琢磨,小時候喜歡吃糖,爹就變著法的給我買,後來就自己瞎做,哪比得上專門做這些的。」

李氏:「你別不信,萬事皆有可能,咱們走著瞧。」

林巧兒笑著去廚房忙活了。

她中午準備烙餅。

昨天成小蘭剛煉了豬油,剩一些肉渣,這些東西用來烙餅最好不過,麵團按扁,包上肉餡,反覆擀成麵餅,再撒上一層蔥花,起油小火慢慢烙。

烙出來的餅外面金黃酥脆,帶著肉香,咬一口,酥脆到掉渣,內里也不是死麵疙瘩,反覆擀麵的好處就是麵餅活絡,出來是軟千層,裹著蔥花,哪怕不要什麼菜,也能連著吃兩個。

李氏一面和她閒聊一面也在幫忙,不知不覺,竟烙了三十個餅出來。hr

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