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全礼，哪能又退回去？”
沈歌没想到自己这提议会遭到堂兄的强烈反对，只好收下，捡出其中几个篮子递给沈安康，“我这边吃不了这么多，大哥你拿几篮回家吃。”
“不成不成，这是学礼，吃了我们得折寿！歌儿你自己吃便是，要是吃不完就腊起来，我让你嫂子过来给你打下手。”
沈歌让他把篮子带一些回去不成，只好说：“这倒不必，你们忙。”
沈歌一共收到四十八个篮子，过来读书的孩童比他想象的要少得多，其他人可能还在观望。
沈歌也不在意，他第一次教学生没经验，少一点也好，比较好兼顾。
开学前沈歌和蛮子两个人把这四十八刀肉一起腊上。沈歌怕天热肉会坏，特地切成一指那么厚，用辣椒粉，盐巴，酒和各种香料先腌了一晚，第二天扛出去挂在晾衣杆上暴晒，晚上收回来又放在调料里腌制。
如此四五天，肉早已腌入味，晒得虽不太干，但极漂亮，肥肉部分都晒成了半透明的颜色，因肉切得极薄，还微微卷曲着。
与此同时，学堂也开了。学童们不知是得到过家人的指示，还是本身对村里的秀才公有种天然的敬畏感，一个两个极乖极好教。
沈歌完全用不着管纪律，也用不着督促学生完成作业，几乎只用管讲课便成。