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回過神來,待案板上的梅花團胚子晾乾水分後,喬昭在鍋內倒入麻油,待油微微熱時,將坯子下鍋炸制。
炸制過程中,喬昭用竹籬不停地攪拌,讓坯子在熱油中不停翻滾。
等白白的麵團變成金黃色,梅花團便炸好了。
喬昭趁熱撕開一個梅花麻團嘗了嘗,金黃酥脆的外表,清香甜軟的芯,味道非常不錯!
小食肆外,也早貼上了為梅花團繪製的宣傳圖,喬昭的畫技讓圖上的梅花團看起來圓滾可愛,吸引了不少南北來往的食客。
所有的梅花團都出鍋後,被放在竹筐上晾涼。
小食肆內剛剛炸完梅花團,滿滿地熱麻油的香氣,喬昭走到小食肆外,準備透透氣,便遠遠地看到一個女冠子,正慢步往食肆走來。
女冠子走到小食肆前,先是抬眼看了看門口處的招牌,仿佛確定了什麼,張口問道:
「喬昭肆主可在?」
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