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柚沙田柚更高大,我小时候家里前面一根一二十米高的树上甚至有喜鹊窝,树干树枝上生刺。可以作为砧木嫁接蜜柚沙田柚。
三四十年以前物资匮乏的时期,不似现在什么都有的吃,我们还是小孩,把它当做难得的果子,刚刚到九、十月,就开始摘来吃。没完全成熟的很酸,吃了以后牙齿酸得发软,吃饭都不敢嚼。民间说吃它败火,尤其是吃多了肥甘厚味,吃一个半个,神清气爽,很好的。二三十年前的我们是不挑东西吃的。
泡柑子作为水果,还是有发展空间的。泡柑子作为一种药食两用的酸味水果,它反而更适合现代人对健康的追求,而且它的果实可以长得比橙子还大,成熟了的臭柑子口味也是酸中带甜,不会导致血糖上升,还能像山楂一样开胃、促进食欲。只是目前人们还没有发现它的价值,没有把它进行商业化大规模种植,种出优质的果子来而已。市场其实是一直有的,只是它快被进城的人们忘记了。
明朝李时珍《本草纲目》中记载:“臭皮柑佳品,利气、化痰、止咳功倍于它药。其功愈陈愈良。”清朝《本草纲目拾遗》载:“臭皮柑治痰症,消油腻、消食、醒酒、宽中、解蟹毒。”《中药大辞典》曰:“臭皮柑,性味辛、苦、温,功用为化痰、理气、健脾、消食,治胸中痰滞、咳嗽气喘、呕吐呃逆、饮食积滞。”《中华人民共和国药典》(1990年版)载:“臭皮柑辛、苦、温,归肺脾经,具散寒、燥湿、利气、消痰功能,用于风寒咳嗽、喉痒痰多、食积伤酒、呕恶心痞闷。”临床实际证明,对肺痨、支气管炎、长期胃痛、止咳化痰等有独特疗效。
米云印象中除了橘子和橙子的水果,农村吃的最多的就是泡柑和泡子了,家家户户都会有几根树,果子树很顽强,不用怎么搭理,结出的果子又多,半成熟时间段就会摘下来吃,后来生活水平提高了,吃的东西多了,人们就会挑剔了,主要以蜜柚和沙田柚为主,我家后面就种了几十根蜜柚和沙田柚,自从住进城里后,有十年不回农村老家过年,屋后面的一片果林就被村里强推了,差点连房子都被强推,三间两层的楼房加单独的两个厨房,洗浴室,两间猪屋,牛棚,说补贴两万,被征用,无语了,几百平方的房子,三五年一翻修,每次翻修费用都是两三万,十几年翻修的费用都是十几万,村里补贴两万就想推平,家里没有同意,不要补贴费用,刚好航拍没有排到米云家的主屋,听说一条线上的房子,十几户都被强推征用了,可以到公路边再建房,米云家没有再建房的需求,也很少回农村老家,就拒绝了村里的要求。
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