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当天中午有人在饭店吃坏了肚子，造成多人住院进行治疗。正赶上一剑来送菜。卫生部门把店里的所有青菜每样都取了一点进行采样。
饭店就这样被关停了。刘宏伟老板和一剑能做的是配合相关部门检查。再拿出住院病人治疗的费用。
一剑回去之后，没有回家而是逐户通知饭店用的食材暂时停止购买。
都通知了一遍之后才回到家里，相比以前晚了一点回家。
李小凤实在担惊受怕，怕一剑每天忙前忙后的不得休息，三轮摩托车在路上出事。
李小凤担惊受怕的在院子里等着一剑回来。
等了很久才看见一剑愁眉苦脸的进来，一问才知道饭店今天被查封关门了。
一剑和李小凤躺在炕上久久不能入睡，到底是哪个环节出错了呢？怎么能把人吃坏了呢？这里家家户户的菜都没有打农药没有施化肥，都是绿色无毒的，祖祖辈辈吃了多少年也没有吃坏的呀，想了半宿楞是没有想明白到底是咋回事儿。
难不成是有人使坏往菜里投毒？按理说也不至于呀。村里的那几个泼皮无赖现在也往这里卖菜他们这么干，不是断了自己的后路吗？
一剑大脑飞速地旋转着，一直想不明白，想了大半宿愣是，想不明白。
天都快要亮了一剑才睡着。村民们捉知了猴都回来了，在院里闹闹哄哄的。一剑马上起来了。吃了早饭。挨个收购挨个付钱。马上骑着自己的大三轮摩托车去市里推销自己的知了猴。
大约过了三天，吃坏了肚子的客人陆续的出了院。
三天时间住院费医药费，20多人花掉了五万多。店里的青菜也不能再用了，放几天也都放坏了。
卫生部门经过一周的时间，对逐个菜品进行检验，发现农村的菜品一点质量问题没有，农药残留也没有超标。
只有一道菜，干炸杏鲍菇出了问题。豆油是一剑从村子里的笨炸油坊购买的大豆油。杏鲍菇是刘宏伟老板在蔬菜批发市场采购的。杏鲍菇来自外地一家农产品企业种植的，在运输过程中，使用了大量的保鲜剂增色剂，严重超标。使人吃过之后造成食物中毒。
调查结果已经出来了，饭店刘宏伟老板采购不当造成客人中毒，被卫生防疫部门罚款二万元，再填写一张饭店食材采购承诺书。半天就可以重新开业了。
这次的一个中毒事件，造成饭店损失十万元。
饭店周边的商户不知道饭店被封的具体原因道听途说，这是新店开业本来客人就少。饭店损失，。昔日生意兴隆的大饭店，如今生意萧条。
一剑和刘宏伟合伙开的大饭店，这个月底分红无望了。村民们也损失了一周的收入，一周没有卖饭店需要的食材。
因为这次的失利，对一剑和刘宏伟打击也很大，十万元也不算是一个小数目。
刘宏伟老板和一剑坐下来一起认真的谈着。怎么样能够快速地让饭店生意好起来，食材怎样能够保障新鲜的。
刘宏伟老板提出了以下几点建议？
第一：饭店以后用的鲜蘑菇一律由一剑村里村民负责采摘，干蘑菇由采摘的鲜蘑菇进行晾晒。
第二：提出一些促进饭店消费的方案，夏季销售旺季的这两个月，啤酒免费喝。喝酒就得吃菜，酒不挣钱，菜挣钱。毕竟店里采购的啤酒折扣都是很大的，用不了多少钱。
第三：饭店里，凡是年轻人带着父母来吃饭的，一律打七折，
第四：凡是在店里过生日的人当天免费送一份长寿面加煎蛋。对于升学宴，乔迁新居宴等等都做了做出了一些详细的折扣。
为了能够留住客人，刘宏伟老板还想到了办理会员制度。吃饭的客人每办一张会员卡，交费五百元实际给充值七百元。
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