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等水沸腾后,几次开盖捞出血沫,最后焯水捞出,放在一旁备用。
鸟肉肉眼可见的变了色,应当是半熟状态,旁观的艾尔皱了皱鼻子,惊讶的发现,这些鸟肉并没有散发出意料之内的异味,相反,隐隐泄出的肉香意外的勾人。
看上去也不柴,说不定现在吃的话,味道会比生嚼更好一点。
艾尔蠢蠢欲动,想到什么就直接做了,精神力偷偷摸摸勾起一小块鸟肉,扫一眼完全没有察觉,正忙着热锅抄料的小恋人,一口将鸟肉吞下。
半生不熟的肉跟全生的肉有本质上的差别,生肉更嫩,但太滑口粘腻,而且粘连着血水,基本上嚼碎了骨头就囫囵吞下去;但口中的这块肉不一样,微硬的肉块有着从未品尝过的奇妙口感,虽然不算嫩,却也没有烤熟后的肉那么柴板,软嫩弹牙,每咬一口,不同于血液气息的肉汤汁液渗出,出乎意料的美味。
卡洛伊王头一次意识到,‘鲜嫩多汁’这个形容词,也是可以用在肉食上的。
味道很不错,这应该是成品了吧?
艾尔再扫一眼唐瑭,又勾起一小块肉,嚼碎了连骨头一起吞掉。
等唐瑭炒香了底料,转身去端肉锅的时候,锅里的肉块已经少了三分之一。
唐瑭:?
他困惑的颠了颠明显轻了不少的锅,目光落在厨房内唯二的生物身上,难得无奈:“陛下,还没煮熟呢。”
艾尔并不是那种做了坏事不认账的王————尽管他觉得这不能算得上是什么‘坏事’,但对上那双澄澈的眸子,也难有点心虚,不着痕迹的避开小恋人的目光:“我觉得可以吃了,味道不错。”
“这是用来炖汤的呀,”唐瑭轻叹了口气:“看来陛下是真的很饿了。”
喝过营养液才进入游戏的艾尔:我不是!我没有!
唐瑭没多纠结被提前偷吃掉的肉,将剩下的肉倒进炒好料的锅里,注满清水,丢入几个葱结,倒入切好的蓝榛,盖上锅盖开始顿煮。
在高压调温锅的帮助下,原本需要顿至少两个小时的鸟只需要半个小时就能好,这个时间,刚好够他将番茄炒蛋,以及香煎鸟胸肉做完。
这两道菜都不是特别需要技术含量的菜式,把握好火候,调味品用料就能做的很好吃————番茄炒蛋加糖提鲜加盐增味,鸟胸肉在上煎锅之前要先将肉垂松,用小半碗蛋清、精盐腌制片刻,冲洗干净沥水上锅,炒料用的油煎出来的肉又香又嫩,连盐都不用放,撒一点胡椒粉,伴几片煎熟的蒜片,就是很完美的一盘煎肉。
艾尔从厨房中央逐渐挪步至案台前,垂首看着一大盘红黄交错,散发着酸甜气味的食物,以及散发着诱人肉香的煎肉片,喉头时不时滚动一下。
感觉连盘带菜一起吞下去也完全没问题。
但是他现在还不能吃,因为小家伙告诉他,这些菜要跟最后的主食一起食用,美妙的滋味才会放大到极致。
卡洛伊王并不擅长忍耐,只是比起压抑自己的食欲,他更不乐意见到小恋人失望难过的神情。
可是,这些从未见过的新奇食物,真的好香。
卡洛伊王艰难的别开视线。
唐瑭并不知道身旁好大一只卡洛伊王到底在遭受何种煎熬折磨,他看着逐渐变成奶黄色的鸟汤,关掉了调温锅,打开盖子,一股伴随着浓烈鲜香的水蒸气在瞬间涌出。
温度高达上千度,是能瞬间将提着锅盖的细嫩胳膊蒸熟的温度。>>
卡洛伊王眼疾手快的给小恋人架起一道护盾,将肉眼可见的白色雾气隔绝在外。
唐瑭后知后觉的‘啊’了一声,举盾一样举着锅盖退远了些。
用来炖煮鸟汤的高压高温远比焯水用的气压温度高得多,开盖的瞬
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