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第324章 菜馍 (第2/2页)

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罗母虽说强势惯了,可也不是个不讲理的人。

听见老伴儿这两句贴心话,心下一软,照旧大着嗓门喊道:“中午闺女在家吃饭,你不会炒菜,放着我来,咱们吃塌菜馍。”

罗父从厨房抽身而出,嘿嘿直乐:“那感情好,我正好买的有苋菜,水灵水灵的,一点儿粗梗子都没有。今年头一茬,再新鲜不过了。

我还买了小葱,冰箱里还有剩下的一小把韭菜。

东西全是现成的。”

罗晓倩看她妈思想松动之后,立马站起来笑吟吟的说道:“妈,我去和面,主厨还得是你。咱们打个咸汤,中午就吃这口鲜。”

罗母见闺女没再当着老伴的面追着开解,也是松了口气。

老太太觉着就是服软,也不能当着老伴的面儿。

面和好之后,醒了会儿。

罗父把餐桌支开,案板放好。

让罗母不用挤到厨房作业,省的地方太小再碰到腰。

说是父女俩打下手。

其实罗母只用调个馅儿。

洗好的咸菜,韭菜跟小香葱晾干水,稍微切碎点儿。

先拌上油,把水分锁住再放盐。

罗晓倩擀好两张面皮后,再给菜里撒上盐,十三香搅拌均匀,然后取一张面皮铺上适量的菜,再磕上一个鸡蛋,取另一张面皮,把四周的口给封上。

用平底的鏊子滴点儿油开始烙,因为面皮薄,几乎全是菜,所以挺好熟,一会儿功夫一张苋菜的菜馍就好了。

可着盆里的馅儿,罗晓倩做了八张菜馍出来,各个两面微黄,白白的面皮中透着苋菜特有的红色。

罗父顾不得烫,先捡了三张切成四瓣,用个馍筐装好。

罗晓倩换个炒菜锅,用鸡蛋炝锅、放虾米跟丝瓜,做了个丝瓜蛋汤。

这顿简单的中午饭很快好了。

罗母久违的消消停停的坐着吃饭,不用追在大孙子后面喂饭,也不用吃半凉的饭菜。

两块儿菜馍下肚,又喝了半碗汤之后。

装作无意的问闺女:“那个幼儿园离咱家多远?”

罗晓倩调皮了下:“啥?妈你说的啥,我喝汤呢没听见。”

罗母看着老伴儿憋笑的样子:“你就给我作怪吧,还没听见,咱娘俩手挨手,我上喇叭喊你才能听到啊?”

罗晓倩笑嘻嘻:“哎呀,你问幼儿园啊,不远,就是咱们联社自己的幼儿园。

你走路过去两个路口,不到十分钟吧。”

罗母又抓了块儿菜馍,嘴里小声的嘀嘀咕咕:“两个不省心的,一看就是给爷爷奶奶找活呢。我看我大孙的面儿,不跟他们计较。”

罗晓倩只当没听见,专心致志的喝汤吃馍。

大方向搞定了,小节无伤大雅。

:()九十年代之老王家的卤肉店

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