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觉得老黄的决策是英明的,一个人做事时只看眼前,就叫鼠目寸光,如果能看到远期三五年,就就有规划的牛人了,如果能看十年八年 ,那就不是凡人。
大红袍的生意做得正红火,黄皮虎却想放弃这道名菜,说明他站得高看得远,周边已经有几家饭店在模仿做大红袍了,这道菜也没什么难度,就是舍得放料罢了,等竞争起来,自家的优势就不在了,未雨绸缪才是真正的经营者所为。
说干就干,易冷在网上采购了两顶帐篷,不是小孩子过家家在草坪上野餐用的简易帐篷,而是正儿八经地质队用的野营帐篷,一顶就要五千块钱,两顶一万块,算得上大投入了。
等待物流的时间,易冷领着麾下大娘们小丫头们,到后面空地上用一下午把杂草清理干净,又拉了几袋子水泥亲自上阵,施展泥瓦匠本领把地面找平,这几天没有雨雪,等水泥地坪干透,帐篷也到了。
帐篷是用卡车拉来的,组装废了老鼻子劲,28mm粗的烤漆加厚镀锌钢管支架带地梁,刮大风都不怕,分体式结构,顶棚和围挡是分开的,冬天四面围起挡风御寒,夏天只保留顶棚挡雨,冬夏两宜。
一顶帐篷五十平方,两顶就是一百平方米,营业面积暴增,配套的桌椅也从家具批发市场送来的,都是廉价的金属管加胶合板面材质,坏了也不心疼,厂家还奉送了一顶单人小帐篷,正好用来做洗手间。
随之而来的还有几十套卡式炉和烤炉,冬天嘛,就得吃点热乎的,这么多炉子烧着,温度也会高起来,不然帐篷再厚也扛不住严寒。
地方大了,原本的人马就不够了,需要进一步扩充服务员,易冷写了招工启示贴在门口,还真有人应聘,是经常来拉泔水的货车司机小李,他说自己老婆正在家闲着,手脚麻利,做个洗碗工没问题。
小李给郊区的养猪场开车运输泔水,泔水喂猪是违法的勾当,所以他总是半夜出没,易冷和他接触了几天就摸清这个人的底细,小李过的很艰辛,带着老婆孩子在城里打工租房,孩子在民工子弟小学念书,成绩很好,是小李两口子的希望。
武玉梅拍板,收小李的老婆做洗碗工,可是人来的时候,武玉梅就后悔莫及。
因为人长得实在不错,小李一米八大高个,长得像某位明星,只是气质上差了太多,长期底层经历和事业挫折让他眉宇间总有种颓唐之气,老公英俊,老婆也不会太差,杜丽三十岁的人保持着少女般的体态,看起来最多二十五六岁。
武玉梅很担心老黄和杜丽搞在一起,但话都说出去了不能往回咽,只能给一个月试用期,刷锅洗碗打杂,一天六十块钱,待遇不咋地,杜丽竟然接受了。
帐篷搭起来的当天晚上,生意就红红火火干起来了,第一桌进入帐篷的客人是船厂工人马军侯和他的几个工友,杜丽拿着菜单上前招呼,马军侯的目光上上下下打量着,问道:“新来的吧?”
“是啊大哥,大哥是常客吧,今天有优惠,点一箱啤酒送三瓶。”杜丽名义上是洗碗工,事实和其他人没有区分,也端盘子擦桌子招呼客人。
“那必须开两件啤酒。”马军侯豪气万丈,杜丽走开时他的目光还粘在人家身上。
“马哥,相中了?”工友问道,“老板娘不香了?”
马军侯说:“老板娘太辣,降不住,这个咸淡正适口,是我的菜。”
今天生意出奇的好,两顶帐篷都坐满了客人,新团队第一次磨合也是效果极佳,几个娘们都是利索人儿,一个人能顶三个人用,忙而不乱,井井有条,后厨更是热火朝天,一道道菜往外出,每个人心里都揣着一团火,生意能天天这样,日子直奔小康。
阿狸来检视自己投资的产业,看到如此红火的场景不免担忧,她问黄师傅,有没有办相关手续,这算不
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