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粗糙且無聊。
無聊不算什麼，主食味道單一才是正常的，但『粗糙』就無法忍受了。
麵包房提供的是臉盆大小的圓麵包，即使剛出爐時還算柔軟，沒有砸核桃的能力，也讓薇薇安覺得干硬。
她能肯定有好得多的麵包，提供給貴族和大商人。但這沒意義，平民聚居區的街頭麵包房不會特意製作更加精細的麵包，沒有市場。而更有錢的人，他們有自己的廚師和大廚房，也不太需要麵包房出售高級麵包。
奧斯汀家的麵包還算不錯的，因為貧窮的家庭會購買更便宜的麵包。那種麵包或許更白，讓窮人覺得還不錯，但那種麵包的『白』其實是造假的結果，其中添加了白堊——增白只是附帶的，關鍵是白堊比麵粉便宜，可以節省成本。
此外明礬、沙子等，也是非常常見的『添加物』，用這些可以用更少的麵粉製作更多分量的麵包。
薇薇安無比感謝自己出生在奧斯汀家，雖然不是大富大貴之家，但也不是真正的底層。如果是此時隨處可見的勞工家庭，說實話，她能不能活到現在都是個問題——窮人家的孩子因為營養不良『慢性死亡』真的很多。
吃掉一頓現代人看來也會覺得不錯的早餐，薇薇安就要準備和奧斯汀先生一起出門了。她去戴自己的帽子，還順便漱口…在這個牙粉其實並不算給力（還要擔心摩擦劑的摩擦力太強），也沒有現代治療手段，牙醫還極其粗暴的時代，她是很珍惜自己的牙齒的！
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