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苏厨 第75节 (第2/3页)

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八公说道:“对呀,各行各业风俗还不一样,普通人家里边,一般是送瘟神,像蚕户人家,那就要剪老鼠尾巴。”

苏油一边翻牌,一边莫名其妙:“老鼠尾巴跟养蚕有一丁点关系吗?”

八公笑道:“蚕户人家最怕啥?最怕暑热,热了蚕会死,或者提前着茧,一年的收成就完蛋了。鼠通暑,腊月捕鼠,正月一日,日未出时断其尾,这叫‘断暑尾’!”

苏油笑道:“哎哟这锅背的,比我们灶上的锅都大!”

如何确定时间走到子正也是个问题,苏油不禁问了出来。

八公笑道:“差不多就得了呗,听到哪家鞭炮响了,大家就跟着放,放完睡觉完事儿。”

又玩了一阵,果然开始传来爆竹的声音,八公说道:“走吧,开正敬天了。”

子正之时,家家户户燃放爆竹,打开大门迎春纳祥,俗称“开正”。

拴住在院中点燃爆竹,娃子们蒙着耳朵在外院围成一圈,欢笑着观看,八公在正厅摆起香案,设上果盒,糖盒,鸡鱼猪肉,燃香引烛,领着苏油拜天敬祖。

爆竹放完,苏油带着孩子们给八公行礼辞岁,一个一个来。

八公身边一叠红包,过来一个孩子就乐呵呵的发一个,里边有十文压岁钱。

之后便安排大家睡觉了。

凌晨时分,苏油又被八公叫起来,两人轻手轻脚做贼一样摆上酒食祭祀瘟神,然后将祭器等一起扔到墙外。

大公鸡一叫,天还没亮,苏油又得起来,先给八公问了好,叫“贺正”,然后就是打灰堆了。

宋人将钱串在竹竿末端,围着灰堆转几圈,然后投打在灰堆上,说是新年可如愿以偿。

除夕黎明打粪堆,一任灰尘满院飞。

但求万事如吾意,定放汝向彭泽归。

接下来就是摆椒酒、五辛盘。杀鸡,贴鸡毛。

椒酒是用椒籽浸制的酒,古人在正月一日早起饮用,意为避邪祈福。五辛盘则是五种辛辣食品置盘中,又称春盘。俗谓可以辟恶、除瘟、通五脏,也有贺新的意思。

娃子们被打灰堆的声音闹醒了过来,才惊喜地发现,自己的床头多了一套新冬衣,新鞋子。

美滋滋地穿上新衣服,出来和八公道了新年好,才各自去洗漱。

张藻偷偷地摸出房间,一眼就被苏油看见了:“糟娃哥,你的新衣服呢?!”

张藻搓着手:“舍不得穿……”

八公呵呵笑道:“穿上吧,难得小油一番心意。换好去洗漱,吃过饭我要去团拜,馈岁的事情就交给你们了。”

张藻眼睛红了,低身对八公鞠了一躬:“是。”

八公摇头,低声感慨:“哎,好娃子呢,没过过好日子啊,不过都过去了,过去了……”

所谓团拜,就是几个村庄的老人聚会,每年一个村子做回首,置办肉酒,老人们坐到一处拉拉家常,话话旧,增进友谊,显摆显摆自己村的好事儿。

馈岁其实从腊月就可以开始,挑着礼物去送给亲戚朋友,大家相互交换馈赠,不计较送多送少,重要的是彼此祝福的心意,又叫“送年盘”。

不计酒食与野鲜,每逢岁暮送年盘。

馈赠虽少风淳厚,友邻情谊溢山川。

苏油家已经收到不少年礼了,不过一路忙到现在,还没有回礼。

初一早上忌吃稀饭、忌吃荤食,那就只有吃浮圆子了。

人多包起来麻烦,苏油直接将干米粉放到簸箕里边,那馅料球沾水滚。

滚一圈粉,放漏勺里沾湿再滚,不一会汤圆变得有馅料两倍大,下锅开煮。

八公没好气地说道:“你这脑筋放到读书上才好!一天到晚想法忒多!”

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