天才一秒记住【燃文中文】地址：www.ranwenzw.cc
聽到這話，薛蟠倒是湊過去仔細嗅了嗅，他咦了一聲，卻有些猶疑「這，這莫非，是紫菜？」
他生長在富庶的金陵，又離海邊較近，曾經倒也是吃過這個的。只是記憶久遠，那股子鮮味至今都有著隱約的記憶。
「準確來說，是昆布。」夏安然倒不意外薛蟠知道這個，我國自元朝就有了紫菜養殖記錄。薛家又是商家，見過這個不讓人意外。
他示意小廝端來了一個小爐子，加了水，將這黑褐色物體丟進了水裡，蓋上了蓋子「等等就好。「
昆布這東西，在我國很早就被發現了，但是被意識到藥用價值還是明清時期，主要是因為這東西生長在一定深度的海底，又喜歡水流湍急的地方，明清以前打撈技術不到家，只是偶爾會被水衝上岸被人撿取。
不是海帶，後世我們所食用的海帶其實是日本傳進來的，而古人說的海帶，和現在的海帶不是一個物種。
這東西含碘量非常非常高，藥用價值也很高，和苔條的區別就在於，苔條性寒，咳嗽不可食用，昆布則是能治咳嗽哮喘之類的。
苔條已經能養殖了，昆布還不行。
不一會兒，鍋子開始沸騰了起來，隨著時間流逝，香味越發明顯。
於是等報祿的人衝到林家的時候，一敲開門就看到四個氣質各不相同但都是丰神俊朗的少年郎正盯著桌上的一鍋子直直的看。
報祿人：呃？？？？
氣氛一度非常尷尬，但是很快幾人就反應了過來，薛蟠急急沖向了報祿人，「夏弟名次為何？」
報祿人很快找回了感覺，他一挺腰板，吸了一口氣大聲道：「捷報——姑蘇老爺，夏安然，甲戌年會試中第二十三名。「
在場諸人一片安靜，報祿人一呆，抬頭就見諸人呆滯得站在那裡，倒是原本還坐在位子上的小郎君慢悠悠走了過來，給了他一個銀錠子，溫聲道「多謝郎君了，小小謝意，還請收下。」
「多，多謝。」報祿人被這狀況弄得莫名其妙，等他走出了門之後就聽到背後來自男人的尖叫「啊啊啊啊夏弟啊！！！二十三名，二十三名啊！」
「冷靜，薛蟠，冷靜，你別搖夏弟，夏弟還要參加殿試呢！你搖壞了可怎生得好？」
這反應才對嗎，報祿人有些樂滋滋得捏了捏銀錠子。
嘿嘿嘿嘿，厚實的銀錠子嘿嘿嘿。
屋裡頭亂成一團，薛蟠因為小夥伴中了進士，成績還那麼好高興地不得了，馮淵正在制止他，賈寶玉對科舉什麼的沒什麼興趣，倒是也挺為這位親戚開心，但是轉念一想小夥伴若沒有中一甲，就得外放做官啦，想到這個他又有些惆悵。
但是他也沒惆悵多久，就被越來越濃的香味給勾引了去，他隨手拿了自己的汗巾捏著蓋子掀開了蓋頭，方才就濃郁的香氣這下子猶如爆炸般迸發開，迥異於肉類底湯厚實帶著攻擊性的味道，也不同於蔬菜湯清甜卻也寡淡的味道，界於二者之間吧，方才讓賈寶玉不喜歡的海腥味經過在焯水後轉化為了一種特別的香味。
去過海邊的的就能知道，這是海水的味道，有點咸，有點腥，但是寬廣、大氣、包容。
昆布在被撈出來後為了保存，被放在烈日下暴曬，失去水分的同時，營養物質和香味也被濃縮，遇到熱水後，釋放出來的香味還加上了日光賜予的力量。
明明什麼都沒放，就靠昆布本身的味道，居然就能達到如此效果？
幾個小廝端來了一個條桌，上頭按照夏安然的要求放上了用竹籤插起來的肉條、蘿蔔、蔬菜等物。
「這是什麼？」剛剛還在道賀的幾人見到新鮮事物頓時都圍了過來，夏安然先將切成圓柱狀的蘿蔔放進了鍋里，又放了些魚丸乾貝豆腐進去，接著撒了些顏色為綠色的佐料，見
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！