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「席大哥近來可好,實不相瞞,我們這次來是有事相求。」
「白兄弟見外了,有事直說就可。」席管事眼神一緊,心裡雖然有些計較,但面上一點不顯。
他與這兩人並沒有多少交情,頂多是有過一次交易罷了。
不過負責寧林府的總管事在上次之後就有了交代,要與凌絕山莊交好,尤其要對從京城來的白家人尊敬些。
他看人一向很準,無論是口音還是做派,面前這兩位無疑就是從京城來的白家人。
白芷稍稍猶豫,便直接說明來意:「不知可否看看貴酒樓的菜單,方便嗎?」
席管事懵了一下,隨後爽朗一笑道:「這有何不便,菜單本就是給客人看的,白兄弟真是見外,來,裡面請。」
他在前面帶著路,腦子裡飛快思索著這兩個人的來意。
樓上樓的菜單很少改動,只有在換季的時候稍作調整,眼下剛入冬,正是要改動的時候,比如把一些涼菜撤掉,換上一些滋補的湯類。
那麼給這兩個人看哪一份呢?
席管事心裡想著,腳下不停,卻沒有領她們上樓,而是去了後院用來待客的書房。
他看得出來這兩個人明顯不是來吃飯的,特意來看菜單?
要麼是競爭對手,要麼是閒的,還有一種可能,那就是有了新的美食方子,來看一看樓上樓有沒有。
他心裡一動,想起上次拿到用料簡單卻受益頗豐的甜湯方子,頓覺身後不是帶了兩個人,而是迎了兩個善財童子。
引著她們到了書房,席管事命人奉上熱茶,又拿來最新的菜單。
白芷和衛紫菀道謝之後,兩個人對視一眼默默坐下,這個席大管事的態度未免太熱絡了些。
大約一刻鐘後,兩人心裡都有了個底。
冬天的菜式大多是燉菜和熱湯,青菜和涼菜幾乎沒有,蘿蔔也在菜單上,做一些肉湯的配菜。
陸管事見她們放下菜單,體貼道:「兩位覺得我們這菜單可有需要改進的地方?」
這話一問,仿佛不是她們貿然上門來看菜單,而是樓上樓請她們來幫忙看一下菜單有沒有需要改動的地方。
不僅給了她們台階下,還擺低了姿態,聽在耳朵里格外舒服。
白芷不由揚眉,術業有專攻,在接人待物方面,席大管事明顯很擅長。
她看了一眼衛紫菀,對方輕輕點了一下頭。
這是要實話實說的意思,看來對席管事印象好的人不止她一個。
與人相交,貴在『誠』字。
不管席管事是真心還是假意,至少人家的善意擺出來了,她們若是敷衍行事,就顯得有點不厚道了。
「不瞞席大哥,我們正在研究新的菜式,怕弄巧成拙,這才特意先來看一看貴酒樓的菜式都有哪些,實在是打攪了。」
席管事依舊笑呵呵的,他忙搖了搖頭道:「哪裡的話,你們研究新的菜式能想著樓上樓,我高興還來不及,何談打攪。」
讓他猜中了,這兩個人果然是有了新的菜式,就是不知道能否採用。
不過這種時候,他深知自己不能主動討要,當下只笑得更顯真誠了些。
白芷默了默,她能說還沒有新的菜式嗎?
這麼一想,好像還是她們不太厚道了。
衛紫菀見狀便坦言道:「新的菜式還在研製中,待做成之後,我們一定先來找席大哥把把關。」
席管事怔了一下,還沒研製出嗎?
還是說這兩人另有打算?
他點了點頭,善解人意道:「不急,你們難得來訪,不若用過飯再走,這書房裡別的沒有,字畫倒是還能看一看,我這就去安排一桌酒菜,就勞煩兩位稍等
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