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以来收获的技能。
妈妈拿出光脑拍下一张,“回去我要跟朋友炫耀,这是我宝贝女儿的摆盘手艺,好看得不得了。”
阿雅红着脸说:“妈妈!我就是简单的拼凑而已,你要是到处说我回家阿姨们该笑话我了。”
爸爸揉揉女儿的脑袋说:“怎么是简单的拼凑,爸爸就做不来这么好看的分盘,她们只会夸奖阿雅。”
阿雅一边不好意思,一边很开心。
学有所成?
尝一块她的木白子,居然不是饼干!
表面的碎碎是花生、葵花子、铁核桃,炒制的极其焦脆,表面裹了一层薄薄的焦糖,锁住焦香。拒绝的时候迅速爆发出来,满口脆香,猝不及防,是感动的味道。
坚果的油量非常重,对精灵来说非常容易腻,当觉得快要腻的时候,里面软糯的夹心爆发了!
甜的,酸的,微微苦涩,不是难吃那种苦涩,是可以营造的苦涩感,冲淡刚刚起来油腻感。
更厉害的是,苦涩之后是回甘,清香。
这个清香是......
茶叶!
还有香叶、鼠香叶、茉莉花,天哪,太丰富了吧!