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好的润滑油，以这样的宝贝，农家不可能不种，只是不会特意去种，通常只在房前屋后有那么几棵。“咱们门口有那么两颗，跟土豆种在一起。”
土豆？郑克臧还在疑惑土豆为什么不种在田里而种在屋子边上，边上的柳崇惜以为是机会，忙过来解释着：“世孙，东宁所谓土豆者，其实是落花生，这东西百姓多用来榨油，当然也可以煮熟了作为菜蔬，承天府的酒肆里也有作为干果的。”
纳尼？土豆是花生？郑克臧真有些晕了，刚刚甘薯变番薯他还可以接受---毕竟大家都有个薯字只是叫法略有不同---但土豆跟花生什么关系，生拉硬扯到一起让他情何以堪。
不过郑克臧并没有表现出来自己的郁闷来，反而和颜悦色的继续问到：“既然有了甘薯和土豆，那同是由吕宋夷传来的番茄，东宁可有种植？”
“番茄？”这下轮到柳崇惜疑惑了，他思索一会向郑克臧确认道。“世孙可说的是番柿？”
“番柿？应该是吧，余记得还有个名字叫西红柿的，应该就是番柿。”
“番柿在东宁叫柑仔蜜。”柳崇惜笑着向农人问了几句，果然农人回答有，但依旧种植的数量不多，对此柳崇惜自有一番解释。“世孙不知，这番柿传入大明之时原是作为观赏的花卉，只是近年来才成为果蔬。”
柳崇惜自以为知识渊博，郑克臧却似笑非笑，其实柳崇惜说的他都知道，柳崇惜不知道的他也知道。番茄是什么？不就是还珠楼主小说中号称吃了能增长几十年功力的朱果的原型嘛？当然郑克臧也不是大英百科全书，他也有不知道的东西，譬如这种被欧洲人误以为夏娃所吃的禁果是什么时候在中国变为食物的，不过现在显然是有答案了。
涵养极好的等到柳崇惜说完了，郑克臧又问了一个问题：“那一样是吕宋引种的马铃薯台湾可有植种吗？”
“马铃薯是什么？”
柳崇惜还真的不知道什么是马铃薯，郑克臧也无法解释，只好把马铃薯的形状描绘了一下，此时农人提醒道：“莫不是番芋仔？”
柳崇惜这才恍然：“没错是番芋仔。”
于是郑克臧问道：“东宁有种吗？”
“有，但是这个东西没多少人愿意种。”
郑克臧一听便愣住了，不是说马铃薯繁殖期短，产量又高，甚至曾经在大饥荒中拯救了爱尔兰吗？怎么这种高产作物到台湾以后就没有人愿意种了，难不成其中有什么道道吗？
于是郑克臧向这宁姓的牌长征询着，就听对方说到：“番芋仔虽然中下后不用多管，但据说是喜寒不喜热，一热就长得慢，而且要长得好就需要很多的肥料和水分，长成以后，更是不很快吃掉的话就会发芽烂掉，可番芋仔入口并不好吃，吃了又拉不出屎来，所以不是饥荒，寻常人家不愿意种。”
郑克臧这才恍然大悟，他记起来了，现在小冰河时期已经过了，东宁的平均气温在二十四五度的样子，已经超过了马铃薯最生长合适的16～22c，而夜间温度更远远超过块茎形成的气温为10～13c（土温16～18c），所以成长缓慢远不如北方较寒冷的地区。
“入口不好吃，但至少吃不死人，种的不好，也总比稻麦要种植日子短、收获大。”郑克臧当然知道台湾日后将面临一场连续三年的大旱的，比起需要同样多水分的稻麦，他的高产足以让大多数的百姓吃饱了肚子，但是他却不能公开做如此的预言，所以只能隐晦的暗示着。“番芋仔可是宝啊，关键时候要靠它救命。”
柳崇惜颇有些不以为然，农夫更是唯唯诺诺的不知道在想什么，此时郑克臧鼓吹着：“其实番芋仔可以做菜，譬如醋溜、油炸，也可以跟番薯一样制取淀粉，番薯粉、土豆粉同样可以做面食，并不比麦子磨面差了。”
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