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人家在你這裡住店，免費提供一個碗怎麼了。
隔壁食肆生意做得紅紅火火，他除了心裡憋著一股氣，更是隱隱覺得害怕。
害怕他之前跟章北庭說過的那番話會成為笑話。
因而一旦得閒，他總是不受控制地關注隔壁的情況。
章北庭跟宋宴卿完全不知道旁邊有人對他們食肆這麼關注，甚至連客棧里的客人來他們食肆打包東西回去吃也只隱約知道。
他們從擺攤伊始，做的就是附近居民的生意，許多人不想在外面吃，或者是給家裡人帶，都會自帶碗碟食盒來裝。
大家的碗來來去去都差不多，客棧的也不特別。
食肆只開到酉時中，比之前擺攤還提前了小半個時辰。
不是章北庭跟宋宴卿不想多開一會兒，而是東西已經賣完。
兩人把外面的桌子板凳都搬進屋裡，大門關上一半，這樣客人過來，就知道食肆不營業了。
有孫大娘婆媳二人在，洗刷收拾也比往日快一些。
事情都忙完，章北庭數了五十個銅板出來，遞給孫大娘，「今天的工錢，五十文。」
「多謝東家。」孫大娘捧著錢，歡喜得臉上的褶子都舒展開了。
一個壯漢在碼頭上搬一天的東西，也不過五十文左右。
她們雖然是兩個人，但主要幹活的是石頭娘，她只能做燒火洗菜這些比較輕鬆的。
而且明天即便不趕早了，食肆也是包中午飯的，算下來工錢非常不錯了。
她仔細地收好錢，認真地道：「我們會好好幹活的。」
要是以後能一直在章北庭的食肆幹活，她們不僅不用擔心吃不上飯，還能攢下一些錢給石頭以後娶媳婦，給妹妹做嫁妝。
「嗯。」章北庭點了點頭。其實對他們來說，孫大娘婆媳二人的配置也挺好的。
揉面擀麵需要力氣，但一人就能做好，若是雇兩個同樣年輕力壯的，工錢肯定要比現在多，說不定兩人還會計較彼此幹活的多少。
把鋪子落了鎖，章北庭跟宋宴卿帶著清理好的豬頭、肥腸這些回家，做好第二天要賣的滷菜。
吃了晚飯，又洗漱完，他們才把今天賺的錢抱出來數。
滿滿的兩罐子銅板，看著就比以前擺攤的時候多不少。
兩人數完一百文便做一堆，一直數到二十五堆才數完。
剩下還有七十九文散的。
一共就是兩千五百七十九文。
「這……」宋宴卿白天收錢的時候，就知道今天賺了不少，但等到真正的數完，還是被驚到。
章北庭笑著道：「還有成本沒減呢。」
今日所有的成本支出，兩人從一開始就記了帳的。
昨日買豬頭跟肥腸一共花了一百三十文，鴨胗四十八文……
今天的肉跟豆腐蔬菜，每樣都清清楚楚。
宋宴卿拿著帳本，仔細從頭加了一遍。
算完他抬頭看向章北庭，「一共八百四十二。」
「還有孫大娘她們的工錢五十文。」章北庭道。
「那就是八百九十二。」
其實還有一些瑣碎的，比如自己做的剁椒和豆瓣醬的成本。
油鹽醬醋這些也是大概估的價。
但整體來說，即便全都加進去，再加上鋪子的租金，成本也不會超過一千文。
開食肆的第一天，兩人就賺了一千五百多文。
還是在送了不少滷菜出去的情況下。
如果能維持住當前的收入，只要兩個月，他們就可以攢齊買鋪子的錢了。
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