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第069章 杀猪饭二 (第1/2页)

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李忘忧诧异看向骑马进村的几人,却是熟人。

所谓来的早不如来的巧,骑马进村的正是户县县令杨纂与主簿刘潇,身后还跟着几名衙役。

李忘忧连忙起身迎了上去:“子忧见过明府,见过刘主簿,二位这是有事?”

“子忧,今日村中有何喜事?”杨纂不答反问道。

村中道路上,露天摆出去近百米的长席,甚是壮观,他还第一次见到有村庄这样吃酒席的。

李忘忧讪笑道:“嘿嘿,今日小子请众位乡亲吃杀猪饭。明府和刘主簿也一起入席吧,今日与民同乐。”

“杀猪饭?”杨纂一听居然是贱肉,有些不喜,不过还是点点头,与刘潇一同下了马。

老村正见是县衙的县令与主簿联袂到来,连忙前来问安行礼,殷勤的邀请杨纂与刘潇入席。

“子忧,为何会想到做这什么杀猪饭?”

“嘿嘿,小子前些时日在长安城内小有收获,加上新近搬回这定周村,请村民们一顿酒席也是应尽之事。”

杨纂点头,也没矫情,与主簿刘潇一起直接脱靴入席,随行的衙役也被老村正招呼着坐到其他席面中去了。

“开席!”老村正一声吆喝,全村五百多人同时迫不及待的伸出了筷子。

虽然桌上这些菜式大家都没见过,也不知道李忘忧的手艺究竟如何,但这都是肉啊!

即便是贱肉,村中也少有人能沾荤腥,也就牛家兄弟几人经常进秦岭打猎,偶尔才能尝到肉味。而且牛家兄弟的收获大多也是要拿去县城换成粮食的,大快朵颐的机会也不多。

不少村中婆姨还在嘀咕,好好的肉莫被李家小郎给糟蹋了,这都什么做法啊?肉不应该大锅煮过以后沾酱吃吗?

但当第一口肉被筷子夹住送入口中后,之前心里的腹诽再也不见,原本还喧嚣无比的席宴上顿时除了咀嚼声没有了别的声音。

肉!

香!

色泽红润、肉香四溢、软烂入味……一口下去,满满都是幸福感。

这些平素难得有机会吃肉的村民,这一刻不少汉子和婆姨甚至都忍不住落泪了。而那些娃子们更是将腮帮子塞得满满地,好几个娃子因为吃得太急而差点噎住。

说话聊天?谁还有那闲工夫,无论大人小孩还是没了牙的老者,此刻两眼中只有肉的存在。

包括老村正在内,全村都是这幅饿死鬼投胎的模样。

杨纂与刘潇对视一眼,默默摇了摇头。

在他们看来,还是因为太穷了,这些庄户人家一年到头难得吃回肉,才会如此不堪。

甚至杨纂还有些自责,这些都是他治下百姓,却生活困顿,说起来也是面上无光。

李二登基为帝后,清洗了大量前隋旧官僚,同时整顿吏治、严惩贪污,算得上吏治清明。

杨纂师承虞世南,将老头子的一身正气学去了七八分。不过杨纂再爱民、亲民,也不是财神爷,更没有能力让大唐子民都富裕起来。

贞观盛世,百姓依旧苦。

伸出筷子,夹起一块东坡肘子,杨纂心中其实有些反胃。

大唐贵族,几乎不吃猪肉这种贱肉,更不用说看起来如此油腻的肥肉了。

不过出于与民同乐的心理,也给李忘忧这少年郎一个面子,杨纂还是强忍着将肉送入了口中。

下一刻,杨纂不敢置信的瞪大了眼睛。

一股肉的香气瞬间占领了整个口腔,肥肉不油腻,瘦肉带着点点嚼劲,间夹杂的肥肉一下子化开,带着丝丝甜味。

那肘子,猪皮酥烂,入口即化,带着点点肉皮的胶质口感……肥而不腻、粑而不烂,实乃极品!

“这,这真是猪肉?”杨

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