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浓郁奶白的汤汁。
浓骨汤已经找到，埃里克心中稍定，回过头先把西兰花炒好，按维奥莱特所说的，他如同给蛋糕装点奶油花朵般，将一朵朵色泽翠绿、饱满诱人的西兰花，细心地摆放在黄铜锅的边缘，形成了一道美丽的绿色花边。
现在，只要把汤汁调制好浇上去加热就行了。
有陶罐在，埃里克也懒得再洗锅了，打算直接在陶罐里把盆菜的汤汁给调制好。
“蚝油、糖、盐、胡椒粉。”埃里克照着食谱上的配方一点点加着调料。“好嘛，量词全是适量、少许、一点点，这要是让外国人来做，分分钟懵逼。”
维奥莱特被他的吐槽逗笑：“咱们家的天赋技能——调味全靠直觉。对了，刚刚煮鲍鱼的水有留下吗？”
“留了一碗，要加吗？”
“加。”
随着生抽和老抽的加入，原本奶白色的汤汁迅速变成了柔和的奶茶色，加上浓骨汤汤底自带的顺滑质地，要是忽略掉味道，完全能完美混入奶茶界。
把调制好的汤汁均匀地倒入黄铜锅，今天的重头戏——盆菜，终于准备完成了。
“好了，接下来的加热，你坐着就能搞定了。”埃里克松了一口气，大大咧咧地用卷到手肘的衣袖胡乱地擦了一把脸上的汗，便转身去忙自己负责的那几道菜式去了。
“盆菜全程都得有火热着，点个小火就好了，不用我一直盯着。”
维奥莱特用火焰熊熊点火之后，便用漂浮咒将黄铜锅移到火上。不多时，锅中便传来了汤汁沸腾的声音，蒸汽袅袅升起。
做完这一切，维奥莱特是彻底地闲了下来。百无聊赖的她绕着有求必应屋溜达了一圈，一会儿看看灿烂的年花，一会儿耐心地为铁三角解答关于春节的疑惑。
正在三个小鬼头听得津津有味，被国内过年的趣事深深吸引的时候，有求必应屋的大门再次被打开，所有人的目光不约而同地聚焦在门口。
“梅林的胡子！”
“好香的味道！我饿了，可以开饭了吗？”
“哇哦，你们这装饰得真地道！”
原来是最晚下课的赫奇帕奇们来了，外加一个今年一起过年的新成员——秋·张。
赫奇帕奇们去年已经体验过一次，进门第一时间就循着香味的来源直奔长桌。而第一次来的秋·张则是和铁三角一样，被屋内琳琅满目的装饰和随处可见的年花吸引住了视线。
一手拎着书包，一手抱着课本，秋·张一步一步慢慢地走着，目光所及之处皆是如火如荼的红色，那红色如同火种，悄然点燃了她血脉中深藏的某种情感。
，！
她似乎生来就：()赫奇帕奇的秘密：美食魔法