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苏厨 第34节 (第1/4页)

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苏油小嘴往上一翘:“今晚就抓!”

苏油弄吃的,那都舍得下本钱,先用盐将粗洗干净的肠子肚子搓了一遍,咬出粘液后在清洗干净。

然后小肠翻过来,挽起裤脚,用竹刀细细刮去多余的内层,只留下肠膜,用盐腌渍起来。

猪肺最麻烦,让一个大孩子做了个竹水枪,通入肺管打水挤压,反复好多次,才将猪肺处理好。

没一会,一大盆猪下水,外加四个猪蹄,一个猪头就给洗净了。

回到土地庙,拿一个前日自制的粗陶盆,装了一点水,取过女孩们采集来的树脂熬化,用竹片抹到猪头猪蹄上,浇上凉水,树脂重新凝结后,轻轻一拨,便将猪毛弄了下来。

狗剩做完了竹签,女孩们也绑完了麻线,将麻绳牵在林子里几棵树间,也过来帮忙。

苏油让狗剩绑了一个竹门,取过细竹竿剖开,让女孩们加上水边打来的长草,夹在竹竿上绑紧,一排排挂在竹门上。

同样的办法,还弄出了窗户大小的两个,进屋翻出买来的药物,在陶盆里点燃干草,然后将药物放上去,浓浓的烟雾便冒了起来。

苏油赶紧跑了出来,烟雾里明显有硫磺的味道,还有几样也不是好东西。

让孩子们用竹草门将大门,窗户都挡住,熏烟杀虫。

小七已经带人做了一地的蜂窝煤,起码上百个。

留下猪肺,猪肝。小肠用一小碗盐埋着,放到阴凉处,将去毛的猪蹄在火上烧过,放滚水里刮去一层薄薄的表皮。

猪头用小刀贴着头骨细细地剥下来,剜下核桃肉,取出猪舌,牙龈,叫人送去义棚帮助卤制,发卖。

将猪肺放在沸水中过一遍,再用刀切成小块,猪肚也过水,然后刮去白膜,加入大块姜,和猪肚猪蹄一起放一口小缸里,熬制起来。

时间已经过午了,得抓紧时间,苏油叫女孩子们准备菜蔬,自己带上一帮男孩子,去林子里往麻线上绑竹签。

然后将昨日收集的干芦苇管切成小段,将竹签弯折,两头并到一起,用芦苇管套住。

将猪胰脏切成小粒,烤过的红嘴芋也切成小粒,相隔着填入到芦苇管里。

然后取来一个大簸箩,从麻绳线头处开始,绑上大石头,卡子放在簸箩中心位置,理好麻绳,一圈一圈围在簸箩的边缘摆好。

这东西容易乱,得苏油亲自来。

两条细麻绳,饶了两簸箩,苏油又带着人去溪流上游锯楠竹。

楠竹锯成长段,拖到溪边,用竹篾扎成两个竹筏,撑下来将簸箩放上去。

将麻绳的线头绑在溪边的树上,两个竹筏一边一队,一人在前边控制竹筏,一人将做好的麻绳一圈一圈拎起来放入水中。

麻线很长,一直放到了大湾的中心,才将锚石沉下去。

两条麻绳,沿着刚才打过猪粪的窝子,拉出了两条平行线。

布置完一切,回到土地庙,踩好新泥,才带着孩子们去江边收拾洗澡,顺便叫淘铁沙的两组人收工。

拴住见苏油他们过来,笑道:“小少爷,您见多识广,看看这是什么?”

苏油过去一看,拴住的掌心里,有几粒金灿灿的小金属颗粒。

苏油笑道:“让大家都看看吧,这就是沙金,以后大家要是淘着这个,千万要收集起来。”

拴住觉得有些无措:“这就是金子啊?”

苏油不以为意:“别想着就能发财,一两金子,卖给朝廷,不过九贯钱,这点沙金提炼出来,可能有个几百钱。”

说完削了一个竹节,在上边钻出一个小孔,用麻绳系在拴住的裤腰上,笑道:“不过集少成多,这些小沙金,就麻烦拴住大哥拴住,等到你觉得裤带挂不住了,我们

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