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苏厨 第44节 (第1/3页)

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那就正好了,将蜂窝煤炉搬过来,苏油开始演示明日的另一道饭食如何操作。

砂锅加豌豆汤,然后加豌豆泥调稀,接着丢入黄瓜片,黄花,笋片熬煮,差不多了加盐,再倒一碗饭进去煮一会儿,埋上两片挂浆的生肉片进去,舀上一勺炒鸡杂,洒点葱花便完成了。

演示完毕,就由女孩子操作,顺便给大家做饭。

苏油则将骨架捞起来,剃下骨边肉剁碎,让女孩子们加到饭里,更香!

两个老军今天没来,苏油感觉他们是不好意思,便用瓦罐装了两份,叫一个娃子给他们送去。

连菜带饭一顿,三十文,妥妥的。

要是有客人问起,就说这叫砂锅豆汤饭。

临走的时候,提醒他们猪肉汤要继续小火熬着,里边的豆子也不要捞出来,留着明天再处理,不然一晚上下来豌豆会馊,这才离去。

晚间见到程夫人的时候,程夫人开心地取出一条长围巾来。

经程夫人指点,苏油才知道它的真正名字叫‘帔帛’。

宋代沿袭唐服,唐代妇女在外出行走时都在肩、臂上披上“帔子”,遮风暖背。在室内或宫中则披上比帔子更长的带子——“帔帛”。绕肩拽地,花色各异。所谓“坐时衣带萦纤草,行即裙裾扫落梅。”

到了宋代,女子“帔帛”日盛,从皇家贵妇的“霞帔”到平民女子的“直帔”都有。

这条帔帛是青麻纱制成,上面出现了自然浸染的三角形格子,格子是边缘是深蓝色,逐渐过渡到中心的浅蓝色,两者之间还有一些放射状的深蓝色冰裂纹,显得非常漂亮。

苏油笑道:“嫂子真是聪明,一学就会。”

程夫人笑道:“嫂子算什么,倒是你,连女人的织物印染都懂,我都好奇你肚子里还有多少?”

苏油道:“其实世间万物,均可以理格之,我肚子里的东西,用八娘的话说就三个字,精,细,纯而已。”

程夫人摇头道:“知易行难,哪有这么容易。”

说完又叹息:“要是小油你的文字学问也如你格物这般的悟性,三鼎甲当如探囊取物一般。”

苏油摇头道:“也是嫂子那句话,知易行难,哪有这么容易。就如这织染,谁都知道双面有花更好,但是偏却只能单面,不能双面。”

程夫人不禁莞尔,将帔帛对折,从宽变细,没有印染的一面便被折进内层,这问题便解决了,嘴上却道:“说得也是,那也未免太小看天下人了。”

话虽如此,可神色之间却颇为自傲。

苏油也没法不服,文字学问,八大家大宋一共六个,三个就出在这院儿里,你敢不服?你敢不敢不服?

老老实实坐下来,打开韵学,开始念书。

第六十六章 取酒

次日清晨,城门一开,一个小小的身影又跑了出来:“今天呢今天呢?”

今天是张胜当班:“呵呵呵,好叫少爷得知,今天的早饭又卖光了……”

苏油不由得纳闷了:“怎么回事呀?这么多人进城?”

张胜说道:“那倒不是,是砂锅豆汤饭保温不错,口味又好,便有客人让我们给他们船上的亲眷们送去。”

苏油从书包里摸出几个鸡蛋来:“好在少爷我早有准备,剩饭拿过来,今天我们吃蛋炒饭!”

两个老军过来供手:“多谢苏小少爷还想着我们,昨日有些事务,一时没能过得来。”

苏油笑道:“两位老哥以后可千万别再这么客气了,现在我们的鸡毛店开张,就多两双筷子的事情。”

大油下锅炒了一个香喷喷的蛋炒饭,一人盛了一碗,就着小咸菜开吃。

苏小妹说道:“哥哥,这个比昨天的还香。

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