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她幹活手腳勤不勤快,可以的話,讓她先在廚房忙活,再給學子分菜。」
其實他知道祝陳願並沒有說實話,在後廚裡頭能學點什麼廚藝,還不如她自己在食店教,雖然不知道她為什麼要這麼說,但米師傅還是很爽快地同意了。
兩人商量好後,祝陳願回去盯著每一個環節,悄悄記下每個不足的過程,準備回去寫下來,之後統一交給米師傅,讓他自己琢磨。
除了廚藝欠佳以外,米師傅管理後廚的能力是很強的,男女一個碎嘴說小話的都沒有,各司其職,兢兢業業。
這點還是值得祝陳願學習的,雖她沒有要將食店做成酒樓這般,不過多學多看總歸是好事。
…
和祝程勉兩人坐在一起吃了幾次飯後,晉平安對每天午食也開始期待起來,話也變得稍微多了幾句。
「晉平安,等會兒午間給你嘗嘗醬菜,上次是我阿姐做的,這次是從鶴行街那個張…什麼人家裡買來的,也可好吃了。」
祝程勉放下碗筷,掏出他藏在袖子裡的幾小罐的醬菜,放到桌子中間。
而茅十八一聽不是他姐自己做的,頓時失去了興趣,將目光全都放到眼前的這碗玲瓏撥魚上頭來。
名字很雅致,實則是麵糊裹肉,淋上薑黃色的湯汁後,純白的麵糊臥在湯中,色相來說,稍差。
他拿起湯勺舀起一個麵團,先嘬一口湯汁,跟上次水滑面的不一樣,這次味道要更濃重一些,沒有別的調料,只有醬醋鹽,吃起來倒也不單調。
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