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“哎哎哎! 注意卫生,注意卫生,袋子不能乱丢。得把它丢进垃圾桶里。”
“哦哦!”小老头,只好乖乖地捡起胶袋放进垃圾桶,一副迷弟的模样:“还需要做什么吗?”
“把手先洗干净,擦干!”
“哦!”小老头把手伸到水龙头,下面哗啦啦的洗着, 然后擦干了手。“手擦干了师父!”他朝风梨举起双手, 露出可爱的表情。
风梨继续板着脸指着刚刚煮开的那壶水,“去,把开水提过来,全部浇到鸭肉上面去!”
“遵命!”小老头又变成了一个听话的徒弟,走着端正的步伐把开水提过来, 轻轻的浇在鸭肉上。
“我烫,我烫,我烫烫烫!”
“烫好后沥干水,放进电饭锅里。”
听到风梨这么说,老头奇怪了:“这电饭锅不是煮饭的吗?”
“这你就不懂了吧, 电饭锅同样可以煮香喷喷的盐水鸭!”
刘铜锅朝他伸出一个大拇指:“高!”他没有想到小小的她竟然做菜有高招。他捞起鸭肉沥干水份,放进洗干净的电饭锅里。
风梨站在厨房门口接着道:“放些盐进去!”
刘铜锅把盐盒子打开,小勺子丢一旁,“制造这个的也太小气了吧!干嘛把这个勺子做成耳扒那么大? ”边说着边用手抓。
“喂喂喂,你干什么?”
刘铜锅抓一大把盐出来:“嗯啊,还能干什么?”
风梨赶紧用锅铲托住他抓盐的手:“你要腌咸菜吗?还是怕以后没吃?这放盐是有讲究的,这小的勺子吗?自然有它的妙处。放一勺盐,就是五克!”
“你是说煮菜放盐是有讲究的,而不是胡乱放的?”
“那当然!”
“那,鸭肉要放多少勺?”
“这一斤鸭肉,最多的三勺盐!煮好再尝尝,如果淡了,还可加点生抽去调味。”
“哦!”刘铜锅恍然大悟。原来放盐也是有讲究的。他放三勺盐进去后。 顺手抄起旁边的油桶,就想往电饭锅里边倒!
“哎哎哎!”风梨一把夺过油桶:“你干什么?”
“这炒菜不都是要放油的吗?”
“听清楚了啊,我这叫盐水煮鸭。 不需要放油,肉里头自带有油。”
“哦!”他点点头。
“你喜欢吃什么肉?明天可以换种口味!比如鸡肉,牛肉,鱼肉。把那里面的肉用筷子拌匀。”
“好!”刘铜锅一边拌一边问:“那,那其他肉都是这样煮吗?”
“可以这样煮,但是调味料不一样放。这鸭子是最简单的。好了放一小碗水去,插上电,开煮!”
刘铜锅执行命令后开心地搓着手:“搞定!我们来下盘棋怎么样?”
“青菜还没有弄呢!把空心菜拿到厨房里去弄!”风梨就像一个严格的家长。
“弄青菜还不简单,切两刀就成了!
”小老头拿起空心菜猴一样钻进厨房。
“哎哎哎, 空心菜不是用刀切的。”风梨追了过去。
小老头把菜放在砧台上,举着刀愕然地看着风梨:“不是这样切,那该怎么样做?”
风梨拿起一条空心菜,一节一节掐下来:“呶, 就是这样!然后把它放进洗菜盆里,全部掐好后, 一起洗了。最少洗上两遍。”
“哦!”小老头听着脆脆的声音, 觉得挺好玩。就跟着做起来。
弄好以后风梨又吩咐:“把菜洗两遍!”
小老头笑嘻嘻地把盆子里的水放满。然后伸出两手就去揉。
“哎哎哎,不是这样搓的!这样一搓, 都搓熟了,还用炒吗?”
没想到洗
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