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最後,原本一臉高高在上的內侍都忍不住和顏悅色起來:「小郎君還真是與眾不同,往年咱們也隨貴人出宮做過這事,那些廚子們不是嚇得戰戰兢兢,就是被盤問得一臉煩躁,唯有小郎君,不像是過來比試的,反倒是交流手藝。」
楚溪客同樣笑呵呵地回道:「公公與軍爺仔細些,不光是對貴人們負責,也是在幫咱們做個見證不是?」
這下,內侍更是高看他一眼,道:「小郎君果然是個通透人。好了,咱家這邊檢查完畢,就不耽誤小郎君的時間了。」
楚溪客道了聲謝,手腳麻利地準備起來。
總共八十一道小吃,全部要現場製作,還不只做一份,至少五位皇子公主、十名官眷要一人一份,另外還要多做兩份給各坊選出來的代表品評。
為了保險還要多準備兩份,無疑是個大工程。
好在,這些天雲娘子和雲飛日日陪同楚溪客一起練習,三人已經做好了分工,另有雲柱打下手,桑桑在旁邊加油,小小的燒烤攤可謂是有條不紊,忙而不亂。
煎炒烹炸各種花樣,這個時代的人哪裡見過?東西南北各色小食,在長安人眼中也是極新鮮的。別家還在細緻地片魚、雕花呢,楚記小燒烤這裡已經飄散出陣陣香味了。
楚溪客不知不覺沉浸其中,甚至忘了這是在比賽,就像在家裡那樣,煮好肉丸吹吹涼,餵給桑桑一顆,扭頭瞧見雲柱巴巴地看著,又給他盛了一碗。
雲柱有了,雲飛也得有吧?雲娘子雖然是大人,但也是需要關心的,於是楚溪客便像在家裡那樣,做到一半,自家人先你一口我一口地嘗了起來,彼此臉上都帶著滿足的笑,讓人不由覺得他們碗中的飯菜定然是十分美味的。
樓台上。
五公主輕輕摸著奶牛貓,用只有兩個人能聽到的聲音說:「我想,我知道阿兄為何會在意這個小廚子了。」
偽裝成皇長子的阿肆點點頭,煞有介事地說:「因為他長得很好看吧!」
五公主高深莫測的表情頓時裂開了。
鑼聲響起,時間到。
楚溪客踩著點裝好最後一盤「百家飯」。「九九歸一盤」往食案上一擺,瞬間驚艷了所有人。
最先引人注意的是那個造型別致的盤子。
這個時代,貴胄之家用餐多是金銀器,講究些的用漆器,百姓家要麼用粗陶,要麼用白瓷,如「九九歸一盤」這種胎體纖薄、泛著精美青花、造型別致又大氣的瓷盤無疑是長安城頭一份。
就連五公主都忍不住問:「這盤子是打哪兒買的?」
「我家阿翁為了這次比試特意燒制的。」楚溪客很是驕傲地說。
但凡知道些根底的,都記得他在曲江宴上鬧的那一處,因此把他當成了「鹿鳴」,而他口中的阿翁,自然就是姜紓了。
姜紓啊?
在場的王公貴胄們不約而同感嘆一句,這就不奇怪了。緊接著又有些遺憾,看樣子很難買到了。
楚溪客笑嘻嘻道:「投我一票,九九歸一盤免費贈送啦!」
貴人們聽出他在開玩笑,紛紛笑起來。
其餘競爭者目瞪口呆:這小子不講武德!
這裡需要說一下評選規則——
五位皇子公主、十名貴眷、一百一十坊的代表組成評委團,每人手中有三塊小木牌,只是顏色不同,代表的分值也不一樣。
皇子公主手中是黃牌,每塊五十分。
貴眷手中是紅牌,每塊十分。
各坊代表是綠牌,每塊一分。
每位評委都可以把自己小木牌投給喜歡的菜,不排除三塊同時給一道菜的情況,但到底是個與民同樂的喜慶事嘛,但凡有些情商的都不會這麼做。
偏偏
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