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初一初二都不是上门拜年的时候，初三章衎带着两个弟弟登门拜访曾公亮，果然曾公亮就没有时间搭理他们，只是匆匆见了一面，然后便招待来访的宾客去了，之后更是出门去拜访上官去了。
章衡乐得清闲，与曾孝宽几兄妹一起聊聊天，便与章衎回了家窝家里。
到了初四，他们便忙了起来，开始到大相国寺摆摊去了。
除夕、大年初一初二初三大家肚子油水太多，根本吃不下东西，到了初四，却是可以尝试去买买鸡蛋灌饼，当然生意也只能算是一般，但也能够卖出几百个灌饼，章衎还是蛮开心，认为这是新的一年的开门红。
初五开始，生意便慢慢好起来了，太学生的休沐与官员差不多，宋朝的官员是很幸福的，因为宋朝的“休沐制度”不仅基本沿用了唐朝的规定，且放假时间则更是有所延长。
他们有“旬休”，元日、冬至、寒食放假七天等制度的基础上，还开创了“天棋节”、“天庆节”（皇帝母亲生日）等新节日，而且是逢节必休。
此外，探亲假也不再是每三年一次，而是每年的十二月二十日各官衙便“封印”停止公务，各级官员全部停止办公回家过年，直到次年正月二十日才返回衙门“开印”办公。
所以，他们兄弟三个的生意可以做到正月十九，等到正月二十才回到太学上课去。
从初六开始，他们的生意便恢复了正常，甚至到了火爆的程度，因为节假的缘故，到大相国寺游玩的人几乎是摩肩接踵，既然出来玩了，那基本要玩一整天，中午大约也不会回家吃饭了，鸡蛋灌饼既香且顶饿，于是买的人便多了，章衡得一天补充个三四次的鸡蛋以及柴火。
兄弟三人虽然每日忙得脚不着地，更是疲倦欲死，但三人脸上的笑容却是从来没有消失过，即便是最想要偷懒的章术，看到每日的进账，也变得干劲十足。
章衎提出一个口号，叫大干二十天，三年就买房。
对此章衡只能是苦笑。
这生意看着是火爆，但也就只能干这么几天的时间，就算一天挣上几十贯，三年内想要买房也是奢望。
事情是这么一个事情，但话也鼓舞人心不是。
……
常礼很忙。
从腊月二十开始，到正月二十，这一个月的时间，是汴京酒店行业的黄金月，在这一个月里，他们的利润能够达到一年的百分之三十。
汴京人是豪奢的，对于官员、读书人、各大家族来说，宴客是刚需。
到了年底，各大衙门单位要举办烧尾宴，各大学院也要宴请老师，家族则是要组织旗下的掌柜管事一起举办烧尾宴啦……反正只要是组织，都得举办烧尾宴完成对一年的总结；
而私下里官员同僚之间相互宴请打好关系，下属宴请上官，希望明年能够对他稍微提拔一下，最不至也好打好关系嘛。
下属要宴请上官，上官也有需要下属的，上一年使唤牛马一般使唤下属，过了春还要继续使唤，下属心中难免尤其，请吃个饭，来一场职场pua，给牛马……不，下属心里按摩舒服了，明年就又可以心安理得的使唤啦。
至于学子什么的，他们也要交游，交游广阔是一个褒义词，这对他们以后在官场上也有莫大的好处，尤其是出身好的，更是挥金如土，不断地宴请觉得有潜力的同窗……
这些都大部分集中在这短短的一个月里面。
所以，常礼很忙。
对他来说是没有春节的，一切家族里需要维系的工作，都会等正月二十之后，这也是常家百年来已经形成的惯例。
但在忙碌之中，常礼依然每天要问一遍大掌柜：“章衡还没有来过店里宴请吗？”
大掌柜苦笑道：“东家
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