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“高考生？那你不该去学习基础知识，怎么就接触配方制作了？”
阿雅说：“可能我的高中老师推荐了我，学校以为我有学习基础，将我分配到配方制作班了。”
爷爷笑起来，“如此你是个勤快还有天赋的。我们这次做的是半发酵配方，糕类配方制作糕体有很多种办法，比如牛油果、木奶果、奶莓，打发后跟果冻果、面包果一起，还有就是发酵，也能使用发酵粉发酵。每种都有它的特色，第一种吃起来绵软，入口即化，不老硬，但是缺乏厚重的糕类特点。第二种比较少用，因为难控制，我用的葡萄液是经过仔细研究和制作的，专门培育的葡萄。这种方式制作的食物有惊喜感，糕类的厚重感也有，如果本事好最好这样做。第三种很常用，稳定，但是味道是最差的。”
阿雅拿出套了防尘膜的复写笔记本认真记着，爷爷说：“你可以观察看看，等我来取的时候有什么变化。”