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第【049】章 移动的小吃店 (第3/3页)

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射的设计估计花了他不少心思……”诱人的香味让沈放食指大动,尽管没能找到调料,还是拿起一根自顾自吃了起来,吃得满嘴是油,感觉还行。

左雨早就等不及了,抢着将肉串都抓在手里,心太急嘴巴都差点烫出水泡。

“你急什么,又没人跟你抢……”将肉片从串子上取下来铺在那铁板上,偶尔用串子翻动一下,觉得火候差不多了,沈放便跳起一块肉片放到嘴边吹了吹,不料左雨凑过来张开嘴、很是可爱的“啊”了一声。

嚼着嘴里的肉片,左雨觉得从没吃过这么好吃的东西,含糊不清地说:“这是什么东西呀,味道真好……”

“这玩意叫做铁板烧,味道好吧?要是手边有香料和调味品的话,更加好吃!”沈放说完不由叹了口气,“可惜准备的东西不足,否则还能让你尝尝水煮和麻辣烫,还有脆油炸的东西也不错。”

“啊,还有这么多好吃的?”左雨用胳膊擦了擦满嘴油腻,意犹未尽得舔了舔嘴唇,“我要是把这东西推鸡鸣寺外面去,那一天还不赚好几百啊?这简直就是个移动的小吃店嘛!”

“呵呵,其实它就叫做多功能小吃车。这还是样机,等成品后它的外观就会漂亮很多,上面这块蓝布也会换成雨棚,除了烧烤和铁板烧之外,还具有麻辣烫,脆油炸和水煮,总共五种功能,就像你说得,这就是一个移动的小车店。”

虽然还有三种功能没有测试,但从上火速度、火力强度来看,沈放对这个样机基本是满意的,而且站在旁边并不觉得过热,显然左宏斌他们在储热结构上花了不小的功夫。无论是炉体的二次进风设计,还是热循环储热辐射结构,几乎都达到了沈放当初的设计初衷,无油烟的暗火处理也可以说几近完美。另外每种功能都可以自由调节火力的大小,以确保各种不同种类的食物能达到最佳的烤制效果,并获取最快的烤制速度。

接下来应该就是考虑食谱的问题了,在沈放的印象中,似乎就没有这台小吃车做不了的东西,肉类菜类,水果豆制品,甚至炒饭炒面都没问题,关键还是香料和调味品,这东西不是拍拍脑袋就能想出来的,恐怕还是得找人四处去搜罗一下,幸亏电视里的广告是闻不到气味的,否则沈放还真有些犯难。

在左雨眼巴巴的期盼中关掉了煤气,沈放拍拍手高兴地说:“嗯,今天就这样吧,明儿咱们再来,我把东西都准备齐全了,到时候让你吃个痛快,保管你能把肚皮给撑破咯!”

“真的吗?那,我能带好朋友来吗?”左雨两眼放光,被沈放拽着往外走,眼神还恋恋不舍地盯在那一篮子肉串上面。

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