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米粉，還沒人用木薯磨過粉。
白寧點頭，「對，先把木薯洗乾淨，然後切小塊，放這石磨上磨碎，再加水過濾，沉澱過後的就是木薯粉了。」
「木薯粉可以用來勾芡，炸肉，作用很多，放一點再肉片裡，炒出來的肉會很嫩。」
「哇，寧哥兒你懂的真多。」
河哥兒拿起木薯就去了後院，後院弄了個台子，專門用來清洗菜一類的。
河哥兒洗木薯，白寧就去切菜調麵糊，準備做菜丸子。現在家裡肉是沒有了，真能用菜丸子將就一下。
「河哥兒，你知道哪裡有賣海帶的嗎？」
「不知道，縣裡，我還沒有你熟呢！」
「哈哈，你在這縣裡再住一段時間也熟了。我也基本只在這碼頭這兩條街逛一下，買一些東西，也很少去其他的地方。」
河哥兒倒是也想去縣裡逛一逛，但是想到他那個難纏的婆婆，還是搖頭，「算了，過了這陣子再說。」
白寧也想到了他婆婆，覺得多一事還是不如少一事，也就沒有勸他。
「寧哥兒，這木薯切多大的？」
「看著來吧，大概豆子差不多，你先切粗一點，然後放石磨看看能不能磨。」
「那我切細一點吧，要是不能磨，卡住了可怎麼辦。」河哥兒也不怕這個，也就切切木薯，可比家裡輕鬆多了，在家裡的時候，不管，要去給那邊打豬草，還要洗衣服，還要去下地，這點活兒算是輕鬆的了。
白寧把一筲箕丸子炸起來，這邊河哥兒剛好把木薯全部剁碎。
「寧哥兒，你看，這個樣子可以不？」
「可以。」
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