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第七十章 回到真定府 (第4/5页)

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我们一些吃饭的手艺,我们还在街头讨饭呢。”

颜澪看了看店里,觉得顾客很多,便不打算打扰他做生意,于是道:“你先去忙,晚些时候我来店里吃饭。”

白鹏激动道:“那敢情好,正好让澪哥儿指点一下,我总觉得庖厨的手艺还有待提高。”

告辞了白鹏,颜澪又带着凝雨逛了逛,在几家店铺里转了转,提出一点改进。

领导刚回来就来视察,这让掌柜和伙计有些紧张,不过颜澪没有多说什么,也没有到处挑毛病,只是要求整洁干净,嘱咐服务态度要好,就离开了。

一只手负在身后,一只手牵着凝雨,两个人在街上闲庭信步,仿佛逛公园一样,一路说说笑笑的走着。

白鹏安排的很好,一间安静的房间,上好的羊肉和猪肉,一些新鲜的蔬菜,葱姜蒜酱料,还有爽口用的果盘和腌菜。

颜澪查看了羊肉道:“腌制的时间有些仓促,调料放的太多。”又看了看猪肉道:“切的太厚了,这样炙烤的时候,不能完全熟透。”

一排庖厨已经没有了刚见面时的骄傲,在颜澪亲自展示了厨艺,白鹏又气急败坏说自己的手艺还是颜澪传授的,你们这些我教出来的混账昂首挺胸个屁之后,他们一个个垂着头,战战兢兢地拿着小本本不停的记录。

“酱料太腥了,可以找一些可以食用的香料和药材放进去,但不要太多。每天下班后,用一刻钟时间试菜,大家自己发现问题,及时改正就好。”颜澪笑着说道。

白鹏毕恭毕敬,将颜澪说的都记下来,颜澪又鼓励了庖厨们几句,大棒加甜枣的政策运用的很成功。

颜澪亲自动手,白鹏殷勤伺候,凝雨享受着两个人的服务,吃的满嘴流油。

吃了八分饱,颜澪起身去后厨,说要做凉菜给白鹏,知道这是颜澪又要传授自己手艺,白鹏喜笑颜开,可是颜澪不让他看过程,说做好了端过来再教他。

颜澪离开后,凝雨擦了擦嘴,沉思片刻道:“妾身有事想问问叔叔。”

白鹏急忙道:“嫂嫂请问,我定知无不言。”

凝雨问道:“我只想问,这些掌柜们,到底和我夫君一起经历过什么?”

白鹏神色一变,随即微笑道:“澪哥儿,是我见过的,最有能力的人,艰难险阻他总是能够解决,而我们,这整条街上的很多人,都是深受澪哥儿大恩的。”

凝雨心中一动,追问道:“是什么大恩?”

“救命,再造之恩。”白鹏笑着道:“澪哥儿早些年四处游历闯荡,和张先生一起护镖的时候,路上便救过一些乞丐流民,后来行商的时候,又救了一些人,这些人便跟着澪哥儿四处闯荡。”

“‘授人以鱼,不如授人以渔’,这就是澪哥儿说的话,不识字的,澪哥儿教他们识字,没手艺的,澪哥儿就教手艺,因材施教以往对我们来说只是四个字,而澪哥儿是实打实的在做。”

“有手艺的,澪哥儿就告诉他怎么提高手艺,做生意时也带着我们一起学如何为人处世,同吃同住,同甘共苦。我们没有一个人想过离开澪哥儿,因为我们坚信只有跟着他,我们才能活出澪哥儿说的‘人样来’。”

“等到澪哥儿身边的人越来越多,我们就在真定府开店了。”白鹏喝了一口酒,回忆道:“那时候太难了,这可是真定府啊,澪哥儿手里没有多少钱,想拼出来一份家业太难了,我们就和很多人斗,和很多人争,吃再多苦,受再多累,也没人退缩,一口气在真定府站稳了脚跟。”

“澪哥儿说,有家人的,都接过来,他来安顿;没家人的,就和自己住在一起。教我们的手艺这时候就有用了,我们自己开店谋生,澪哥儿提出意见,我们就去做,果然生意越做越大,每个人都开始了新的生活。”

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