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伯家賣完糧食後,李青山又去做了三日工的工錢,現在他們手裡一共有一兩又三百八十七文,其中他占五十七文。
這個攢錢速度好像還是蠻快的,柳魚有些高興,把錢匣子小心藏好,出了房門。
上次趕楊莊大集的時候,他見小吃街上一個糖餅都要兩文錢就萌生了想法,也想做些東西賣賣試試。
糖價貴,一斤紅糖要二十文,一斤白糖要四十文,因此沾了甜味兒的東西對農家人來說都是稀罕的。
柳魚思來想去便捨棄了那些做煎包、餡餅兒的想法,他要做米花糖——一種將米在熱油里炒了後,放糖攪拌壓實的小零嘴,是他們南江府孩童常吃的東西。
大米價如今飛漲,柳魚便先用的粟米。小鍋大火燒熱,倒入油轉小火,放入兩把粟米,蓋上鍋蓋片刻後盛出來。
紅糖熬成糖漿後,將爆好的粟米放進去攪拌均勻後放在模具里壓平,家中沒有模具,柳魚找了兩個淺一點的圓盤,壓緊實了切成了小塊,先給關老太太和叢春花嘗了嘗。
叢春花咬了一口,脆脆的,她道:「味道不錯啊,又香又甜。」
柳魚問:「娘,你覺得這個米花糖拿到大集上賣怎麼樣?」
叢春花頓了下,眼睛瞬間亮了,「我看行!」
這事便這麼說定,柳魚又請李樂容和恬姐兒兩個小娃娃過來嘗了嘗,李樂容直吵嚷著那天要同他一起去。
秋社之後,都是些拆卸東西的活,活計輕快,李青山比往日收工的早一點。
路過朱莊,許多人聚在一起好像在瞧什麼熱鬧,好奇心驅使下,李青山也湊上去看了看。
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