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孫四娘的腰板永遠比門板都直：「用雞一隻，水煮八分熟，剁作小塊。鍋內放油少許，燒熱，放雞在內略炒，以錠子或碗蓋定，燒及熱，醋、酒相半，入鹽少許，烹之。等汁水憋干，再放醬汁烹之，如此反覆四次，方可取用。」
朝煙聽了，連聲讚嘆：「實在妙極。如此繁複之勞，方能做出如此美味。四娘用心了！」
朝雲則和雪滿小聲說著話：「你學學，將來做出來。」
雪滿是會做菜的，做出來的炒羊肉也很投朝雲口味。
她一笑：「姐兒，我那位長慶樓當廚子的姑父也會做這菜，從前教過我的。只是我愚笨，怎的也學不會。」
這道人人都夸好的爐焙雞，自然也上了年夜的飯桌。
炮竹，燒雞，守歲，寶元元年，也在一片歡聲之中過去了。
守著火爐，便到了寶元二年。
正月里，朝煙要出門，拉著姜五娘一個還不夠，又把朝雲拖了出來。
潘樓街上走了一會兒，覺著沒玩夠，朝煙問兩人有沒有還想去的地方。姜五娘看向朝雲，朝雲抿抿唇，問道：「能去長慶樓麼？」
朝煙道：「又想吃他家的炒羊肉了？」
朝雲則搖頭：「不是。雪滿說，她姑父做什麼菜都好吃。只是想試試。」
朝煙想了想妹妹上回燥火上來，已經是幾個月之前的事了。想來是這幾年吃的那些猛藥真把她內火克制住了，如今不會再犯了。又想著如今是正月里，也就同意了。
馬車駕到了長慶樓，幾人直上了三樓雅間。
雅間不大，三人坐著剛好，中央點著火爐，燒得暖暖的。一進門，朝雲便把外衣給脫了，嫌熱。
小兒過來問菜，朝雲道：「你們這裡有個崔廚？」
「小店姓崔的廚子有兩個，不知娘子說的是哪個？」
「有道拿手炒羊肉的那個。」
「哦哦！」
「便是那崔廚的菜，做什麼都行。」朝雲道。
朝煙又點了幾道清爽些的菜品，再來個羹湯，三人吃也就差不離了。
姜五娘笑著喝茶。
等菜時，朝煙與姜五娘說著話，忽覺朝雲的臉愈來愈紅。
朝煙忙問：「你怎麼了？」
朝雲拿手扇扇風：「熱煞人。」
朝煙於是站起來，去把雅間那窗子開了半扇。原本燒著火爐的雅間忽而冷了下來，她又趕緊拿上了手爐，攏在懷裡。姜五娘不怕冷也不怕熱，就這般坐著。
重新坐下來，朝煙嘆道：「看了眼窗外，這天也陰了，怎的正月里還有快馬往禁內跑呢。」
朝雲轉頭往窗子那看去，不過她是坐著的，身子低，只能瞧見被半扇窗擋住的陰天，其他什麼也瞧不見。
姜五娘道：「我知道是為什麼。你想知道麼？要麼求求我？」
朝煙喝口茶：「與我又沒什麼干係，我有什麼想知道的。」
姜五娘頓覺無趣，也不再說。不想向來話不多的朝雲反而眨巴著眼看著她。
「怎麼，小雲兒，你想知道啊？」
「嗯。」
「那你求求我？」
朝煙嗔她：「你連雲兒都要欺負啊！」
姜五娘撇撇嘴。想想也是，雲兒才幾歲，就不欺負她了。於是說起來：「那都是從西北來的快馬。先前你那許大官人不是抓了幾個西夏的間者麼，那個被抓的招了，說的確就是西夏來刺探消息的。趙元昊不僅稱了帝，還真有了反心，打算僭越官家呢！」
朝雲緊緊皺著眉：「先前不是雖稱了帝，仍然稱臣嗎？如今又怎的了？」
「嚯喲，那趙元昊可不得了。」姜五娘輕飄飄一笑：「派了個使臣過來，說了一大通
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