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熱鍋倒油,下入薑片和排骨後中火翻炒,倒入熱水,然後轉大火熬湯。
等到一小時後,湯汁變成乳白色,再往裡面加入切好的藕塊,最後蓋上鍋蓋繼續熬煮。
在等待的過程中,姜棠拿出新鮮的蓮藕來做糯米藕吃。
製作糯米藕的話,姜棠選擇胖胖的藕節,這樣才方便往裡塞糯米。
他將去皮的藕一端切開,把泡好的糯米塞到孔里,填滿壓實。然後將切下來的藕梢蓋回去,固定好。
接著將塞滿糯米的藕放入鍋中,加入清水和紅糖,沒有桂花糖漿或者蜂蜜還是有些可惜,接著用文火把藕煮到用筷子能輕鬆插入即可。
稍微放涼一些後切片裝盤,姜棠將鍋里糖汁收濃後淋在盤裡藕片上。
糯米藕吃起來軟糯香甜,毫不意外地受到了直播間粉絲們的喜愛。
陳杰森一邊看直播一邊流淚,他倒是想永遠住在荒星蹭飯,結果被自家爺爺趕了回來。
這時鍋里的蓮藕排骨湯也差不多熬好了,姜棠往裡加了少許鹽,這湯的火候被姜棠把握得極好,喝起來味道濃郁,蓮藕軟糯,清淡不油膩。
古代素有「無湯不成席」的說法,但凡宴席,壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。
姜棠將湯呈上餐桌,「湯來了,大家一起吃藕嘍~」
第三十三章 第三隻毛茸茸?
脆生的藕已經被燉得軟糯,藕自身的清香浸入了排骨的肉香,就連湯喝起來也一點都不油膩。
肉也很軟爛,牙齒輕輕一碰就從骨頭上分離下來。
無肉不歡的幾人吃得十分盡興。
連一向矜持的林郁蒼都多喝了一小碗湯。
姜棠捏捏小狐狸軟乎乎的前爪,感覺它身上的肉要比剛撿到的時候多了些。
姜棠雙眼彎彎,把自家崽餵胖的成就湧上心頭。
「小姜啊,你過來。」聽到陳易升在遠處喊他的名字,姜棠起身朝那邊走去。
陳易升和陸榮明這些天外出考察了幾種天然食物,最後敲定了種植起來比較簡單,做法也豐富的番茄。
「生長周期只需要30天?」姜棠瞪大眼睛。
前世就算是大棚種植的番茄,最快生長期也要兩到三個月,而現在不知道是品種差異還是技術進步,陳易升告訴姜棠只需要大概一個月就可以摘到成熟的番茄了。
「二十幾天就差不了,一驚一乍的幹嘛?」陳易升一臉「大驚小怪真是沒見過世面」的嫌棄表情。
和他相處這麼多天,早把陳易升脾氣摸透的姜棠哇了聲,吹捧道:「陳爺爺你也太厲害了吧!」
陳易升在姜棠崇拜的眼神中像被擼順了毛,感覺混身都舒坦起來。
「老陳他可是研究了好多年的天然食物,當初要不是帝星研究院……」
「咳咳……」
陸榮明的話被陳易升的咳嗽聲打斷,姜棠只聽清了前半句。
「幸好有陳爺爺的幫忙,嘿嘿,陳爺爺晚上想吃什麼,我給您做!」
陳易升對姜棠的討好很是受用,思索片刻後道:「就上次那道叉燒肉吧。」
上次姜棠做了道蜜汁叉燒,吃完第二天仿佛都能聞到那股濃郁的香味。
姜棠想到上次做的叉燒醬剛好還有,答應了下來。
陳易升這才把注意力轉回番茄的種植上。
他們要售賣天然食物的話,首先要保證生產來源。
現在有陳易升這個專家在,種植問題相當於解決了大半。
陳易升的設想是專門劃出部分區域,建造一個蔬菜園,在園內保證天然食物生長的各種條件,這樣既能提高質量,也能便於到時候採集運輸。
姜棠一聽,嚯,
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