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刘赦想到这里，愤恨而无奈。
这次他下了大本钱制造了绿豆汤，本来想要抢李文柏的生意。可是没有想到这酸梅汤一出现将他的生意抢的一点也不剩。
这次他不仅没有赚到钱，还倒贴不少钱买冰。
刘赦向来是不肯浪费的，卖不出去的绿豆汤就入了府邸里人的肚子，夏日的东西岂能久放？接二连三病倒了好几个，刘赦才只能眼睁睁让人把绿豆汤倒了。
刘赦咒骂的时候，那些妄图用绿豆汤来抢李文柏生意的人或者跳脚大骂，或者唉声叹气。
酸梅汤的大卖让那些想要依靠绿豆汤赚钱的人赔了不少。
毕竟这酸梅汤比绿豆汤便宜了一倍，但是口感和对暑热的效果却足足强了数倍。
原本他们看着眼热，只是买了不少的酸梅汤，猜出了原料也没法子熬制出那般的味道，只能够作罢。
但很快，这些人也开始笑了，因为没几天，酸梅汤持续大卖几日后，酸梅汤的销量开始下降了。
不是这酸梅汤不吸引人了，而是天公不作美。
大雨已经连绵下了七天，使得冰块的生意也冷清了。
李文柏走出房子，看着磅礴大雨，只得披上蓑衣，在打着油纸伞。因为这雨太大了，如果只打伞，很容易淋湿全身。
朝着店铺走去，见到许多衣衫破烂的人躲在屋檐下，街道上也多了许多外乡的口音。
“掌柜，这雨太大了！你没有淋湿吧！”
见到李文柏走来，店铺的小管事阿大立刻上前接过雨伞，殷勤道。
李文柏察视下店铺，对着阿大道：“冰块和酸梅汤的销量如何？”
听到李文柏的询问，阿大立刻道：“东家，这几天一直下雨，冰块和酸梅汤的销量下降了许多，小的就相应地准备得少一些！”
李文柏看了下阿大，肯定他的做法，说道：“不错！”
阿大是他收养的那四个孩童之中心思最为灵巧的孩子，他只说忘了过去的名字，让李文柏起名，李文柏不大会起名，就暂且叫他阿大了。
点了下头，进入后面查看起来。翻了下账本，过了一会后，大雨渐渐变成淅沥沥的小雨，又慢慢的停了下来。
“雨停了，太白酒楼要八十一壶酸梅汤，醉仙楼需要十一壶，都抓紧了！”阿大不敢打扰李文柏，看到雨暂停了下来，立刻对其他忙活的伙计小声喊道，四周的伙计连连点头也快速忙碌起来。
自从被东家招进来，不仅每月月钱是县城少有，竟然还有奖金，这才忙活大半月，大伙看到自己所能获得的奖金几乎能抵大半年的月钱了，这样的活他们只盼望着店里生意更好些，唯恐生意不好了然后东家要辞人。
但是这几天生意不大如前，他们心里头都憋着气呢，都紧赶着表现自己的勤快，免得被辞退。
李文柏都看在眼里，也只是笑笑，不过心里头这种现代人事绩效放在古代，确实很能提高伙计们的积极性。