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这赵鸿发家里比赵鸿义家以前还穷，年纪不大干不了什么农活，也读不起书，便求赵振先老族长出面找到赵鸿义，给他安排了这么个铁匠铺学徒的职位，算是自食其力，不需要家里养活了。
另一个学徒则是胡老二的儿子胡三壮。这胡三壮是胡老二的小儿子，原本从小便跟着胡老二在陶器作坊里干活，手艺学得倒还不错，却对这陶器作坊毫无兴趣，干得很是没劲。
直到有一天偶然跟着胡老二来了赵庄一次，看到铁匠铺里在打铁，只看了一会便深深入了迷，死活要改行当铁匠。胡老二怎么劝都不听，被他吵得实在没办法，便只好求赵鸿义把这儿子收进铁匠铺当了学徒。
这两人加上原来郭铁匠收的那个学徒郭孝严，就组成了铁匠铺的工人队伍，但主力还是郭铁匠，这些学徒暂时还只能打下手，做些零碎活。
至于胡老二的陶器作坊，自从赵家作坊被烧毁以后，对瓶子的需求量大减，陶器作坊的生意也一落千丈，幸好还有酒坊的酒瓶酒坛需求维持着生意，不至于太差。
此时少了胡三壮一个劳力，倒也不会影响目前的陶器供应。再说胡老二还有胡二壮这个儿子，两个儿媳，一个女儿，一个女婿，加上他自己的老妻，劳动力完全够用了。
由于赵庄的酒坊也即将面临投产，赵鸿义还把派到水南庄的十个赵氏族人也召回了赵庄，准备充当骨干力量，以便尽快将酒坊投入正式生产。
另外，赵鸿义又委托老族长重新选派了十个人再到水南庄去当学徒工，这样滚动式的培训能够以最快的速度将一群什么都不懂的农民变为合格的作坊生产工人。
赵庄如火如荼的建设和作坊的投产，对劳动力的需求也达到了一个前所未有的程度。周围几个村子的村民见到这里有工做有工钱拿，也纷纷跑到赵庄来干活打零工，一时之间赵庄竟然无比热闹，暂住人口暴涨。