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種姜,之後我們也可以做些甜品拿出去賣。」姜勤說著帶他來自己的院子,指著豎著高高綠苗的姜說,「就是這個,要的話我拿給你,回家之後你只要把它放在地里就行。」
姜勤又重新找回了上輩子教學弟們種植的感覺,一點一點指導陳蝴,索性陳蝴在家也會幫忙一起做事,熟悉起來並不難。
也不過一盞茶的功夫,陳蝴就能夠說出來怎麼種植、怎麼採摘、怎麼姜種生薑種。
「謝謝你姜勤。」陳蝴擦著筆尖的汗,認真地說。
「涼拌菜呢,要學嗎。」姜勤倒了碗水遞給他問,「近期是沒辦法立刻收割姜的,還得等,可以先做些涼拌菜去賣。」
「好,都可以,我都能學。」陳蝴說。
姜勤帶他來到廚房,拿出點蔬菜出來,「你可以看看家裡有什麼菜,基本任何蔬菜都是可以涼拌的,上次我做的是辣味,但是有些人覺得辣就沒買,這次我們兩個人,可以做多一點口味。」
「好。」陳蝴見自己也可以幫上忙,高興地應一聲。
「涼拌菜首先要切好洋蔥蒜末,之後在裡面放調味料。」姜勤指著面前一排調料說,「就像這樣倒進去,最好再加點糖。」
「抓一抓。」
陳蝴一點也不敢眨眼睛地瞧著姜勤的動作,看他把焯過水的蔬菜放進一個大盆里,拿手開始抓起混合。
綠色的蔬菜眨眼間變成了肉紅,最後一層薄薄的紅油澆在上面,白芝麻灑落,光聞著香味就覺得味蕾分泌出口水。
「嘗嘗?」姜勤拿了雙筷子給他。
陳蝴夾起幾根野菜吃進去,瞬間兩眼冒光,「好吃!」
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