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一天赚二十两银子，那一个月就是六百两。
周子方将收益给邱妍看，邱妍让他除去人工食材和铺面费，再算一次。
铺面是周子方自家买的，也不必算。
人工吗，今日新招了邱大禹，有邱妍和李铮帮忙，很明显忙不过来，误了不少的菜。
至少还要招三个伙计，三个帮厨，一个采买，一个账房，一个洗刷碗筷……
邱妍跟周子方提议，工人不要再招，直接去买。
卖身契在手，这样就不用担心他们离职了。
周子方往前不是没有这种打算，但他先前生意不好，自己浑身上下加起来也就一百多两，还得养着林舒和秦武，那是真的穷。
若是都买了工人，生意再不好，这么多张口他养不起啊。
但现在星月楼生意渐好，他接受了这个提议。
蔬菜肉食人工等成本大约算下来，一个月纯收入应该占有五成左右，按六百两算，也就是三百两。
周子方将所算数目递给了邱妍，邱妍接过，认真看了一番。
“这只是你自己推算的，最终多少，还得等一月以后。经营好了，定然更高。今日咱们食材没有备齐，肉食也不多，后面桌上的客人都没得吃了。依我看，这收入至少还得再翻两倍。”
甚至更多，星月楼可还没有认真宣传。
周子方被邱妍一句话说的更有自信了。
野味暂时没了，周子方便先撤掉了这些菜名，并吩咐林舒，明日一早就赶紧去收些野味。
星月楼肉食分两类，家味和野味。
没有野味，就用普通家畜、家禽来做，价钱稍微便宜一些。
厨子做菜好吃，用什么食材都能做出美味。
邱妍三人走后，因宋娇没有住处，就被周子方安排住在了酒楼偏房。
因她一直戴着面纱，周子方三人也没有看到她的真实面容，但也知道了她毁容的事情。
宋娇很庆幸，周子方主仆三人并没有因她相貌丑陋，而刻意疏远她。
邱大禹也想住在星月楼，可邱妍不让他住。
宋娇住这里，孤男寡女的，恐说闲话。
邱妍直接带邱大禹去找了姑姑，准备先让他和赵安赵洋挤一屋睡觉。
邱玉梅家，因今日时辰不早，赵三和两个儿子皆已归家。
邱玉梅得知邱大禹寻到好的营生，也替他高兴。
“这事还多亏了小妍……”邱大禹将邱妍又是卖草药，又是买琵琶女，还有和星月楼关系不一般的事情说了一通，引来邱玉梅一通夸赞，但更多的是心疼。
十三岁的赵安和十岁的赵洋跟邱妍不太熟，倒是和邱大禹挺熟的。
小舅三番两头来他们家蹭饭，不熟不行。
他们仰着头，听邱大禹一阵喋喋不休，听得津津有味。