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了點頭。
心中卻想,這點微末的情意又能維持多久呢?
人得時常保持著清醒,守住自己的心,才能避免到頭來鏡花水月一場空。
……
拉了三天的石碾,這谷穗才算是全脫完了。
趁著今天有風,接著拿木掀揚乾淨,都收拾利索了,穀子裝進麻袋。
秕子(沒長好的穀子)也都單獨收起來,它能裝枕頭做枕芯,到時候洗乾淨曬乾了就能扛到集市上賣,都浪費不得。
九畝地,李青山數著麻袋,估算了一下,產了有兩千斤的穀子。但穀子得脫殼變成了粟米(小米)才能食用,折合下來其實只有約一千二百斤能食用的糧食。
虞朝二十稅一,穀子比粟米好儲存,因此交糧稅都是直接交收拾乾淨的穀子,算下來要交一百斤左右的糧稅。另外半畝必須種的棉和麻,棉是每畝上稅四兩,麻是每畝三斤。
不過現在他估的也不算數,還得等村長挨家挨戶的上門,拿著大秤秤過了,給了單據,按了手印,才能扛著糧食到縣衙里交糧稅。
但眼下,一連忙活了這麼多天可算是能歇歇了。
叢春花當天就把那隻下蛋少的老母雞逮了殺了,又偷偷取了點剛收的新穀子在家舂了,磨成了粟米麵,做成了餅子貼在了燉雞的鐵鍋四周。
雞肉軟爛、肉香和醬香味兒十足,湯汁濃郁。貼的餅子最上頭已經焦了,咬起來脆脆香香的,往下吃一點,餅又是柔軟細膩的。當吃到最下面浸了湯汁的部分,味道又不同了,餅有菜香,吃起來軟軟的卻嚼勁十足。總之,口感十分豐富。
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