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刘长安被李世民问的一下呆立当场，这是什么思维模式？
什么时候，豆腐变成了神兵利器？
不要这么搞好不好！
刘长安无奈地说道：“豆腐是由西汉时期的淮南王刘安所发明，刘安喜好炼丹，某天端着豆浆看炼丹入了迷不慎将豆浆洒在了丹炉旁的石膏上，豆浆与石膏融合，形成了第一块豆腐。这个豆腐可不是什么神兵利器？”
李世民闻言尴尬地笑笑说道：“可是既然是由淮南王刘安所发明，为什么朕不曾听说过？”
刘长安翻个白眼说道：“我这也是听之前桃花村的老人们闲谈提起的，再说现在老百姓的日子过得不算很舒服。还会有谁去在意，豆腐是不是流传下来！”
李世民闻言沉默，不再发出任何问题。
李渊也是陷入了沉思……
长孙皇后笑着问道：“长安，你刚刚说的那个豆腐、你会制作吗？能不能够复刻出来？”
刘长安笑着说道：“皇后娘娘，这个豆腐说起来还真的是个宝贝。在一定程度上能够起到补充营养，增强体质的作用。可以防治腰腿痛和腰膝酸软等症状，甚至可以起到润肠通便的作用。”
长孙皇后发问道：“既然这么好，我倒是要看看这豆腐到底是何物？”
刘长安紧张地说道：“皇后娘娘，您看现在已经很晚了。想要现在制作时间来不及，您看要不明天中午？明天中午我会做一些比较稀奇的一些食物，不知道皇后娘娘是不是可以屈尊品尝？”
长孙皇后疑惑地问道：“稀奇的食物？是什么食物能够使用上稀奇二字？”
刘长安面色一黑，赶紧回答道：“皇后娘娘，这个我一时半会说不清楚。我想明天您吃到这个东西的时候，一定会耳目一新的！”
长孙皇后笑着说道：“那我就期待你明天的表演！”
刘长安正待回答，李君羡带着几个金吾卫回到王府。
刘长安看到这几个家伙，竟然满满的装了一大车的矿盐。
李君羡出声说道：“太上皇、陛下，因为时间比较急末将只带回来了这么多的矿盐。也不知道够不够用？”
刘长安看到满满的一大车矿盐，不禁吐吐舌头说道：“李将军，你这是不准备叫我睡觉了啊！那么大一车要弄到什么时候去！”
李君羡尴尬的说道：“末将只是担心不够用，所以……所以……”
李渊笑着说道：“你小子钻牛角尖了吧？现在只是实验你说的提纯方法到底可行不可行，又不是说一定要全部弄完！”
刘长安尴尬地回答道：“看样子小子这真的是想多了，陛下、太上皇我这就去安排人开始提纯。”
矿盐的提纯实际上跟青盐的提纯方法一致，都是经过注水溶解、过滤、蒸煮等步骤。首先要通过溶解将矿盐中的杂质、泥土进行初步的去除。得到含有少量杂质的细盐，再将细盐经过反复研磨、溶解、过滤、蒸煮，最终得到白花花的雪花盐。
为了加快速度，李世民、李渊亲自动手。终于在丑时完成了全部操作，李世民在李君羡的万般阻拦下完成了试吃。
当确认矿盐无毒后，李世民扭头对刘长安说道：“好小子！之前你说的朕还不相信，现在朕相信了。你可知道食盐对于一个王朝来说意味着什么？”
刘长安假装好奇地问道：“长安不知！还请陛下赐教！”
李世民咳嗽两声后才说道：“食盐价格昂贵！不仅是烹饪中必不可少的佐料，同时也是历代王朝重要的贸易商品和财政收入来源。如果再加上你之前说的专营制度和盐引的使用，可以为朝廷创造大量的税赋，用于国库支出和军事活动。”
“甚至，西域、吐蕃、吐谷浑、高句骊这些地方无不缺少食
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