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散养,纯天然无公害。
再加上蓝星秘制的烧烤料,这味道,想想就让他流口水。
来到灶房,何星辰就将下人们指挥起来。
葱姜蒜洗净去皮,柴火也赶紧劈成小块,炭火也要准备好。还要找些铁丝网。
铁签子没有,那就准备竹签子、木签子,反正能穿肉串的就可以。
府里仅有的蔬菜,也改变了蒸着吃、煮着吃、拌着吃、炒着吃的命运。全部洗净切块,配上大蒜,葱段串了起来。
看着下人们被指挥的团团转,何星辰悠闲的待在一边,喝着小夏子端上来的茶水,怡然自得的打开龙为商城,挑挑拣拣,准备下单。
烧烤料来一大桶,黑猪肉、滩羊肉各来100斤,二锅头来上一缸......
厨子也终于拉着猪肉、羊肉,喜笑颜开的回来了。
虽然20两银子,总共也就买了三十多斤,但厨子的腰板却挺的笔直,骄傲的迈出了六亲不认的步伐。
可当他听到何星辰的要求后,脸顿时垮了下来。
“大皇子殿下,这肉还是炖着吃最好,当然烤也不是不可以,那也不能切成那么小的块啊!这肉不就糟践了吗!”
在何星辰这里,厨子能有发言权吗?
绝对没有。
“爷说怎么吃就怎么吃!快点,把肉都切成这么大的小块!”
何星辰板起脸来直接下令,厨子撅起嘴,不情不愿的开始切肉。
笑话!如果肉不切成小块,何星辰还怎么动手脚,怎么把商城购买的肉,悄悄添进去。
灶房外的空地上,已经按何星辰的要求,摆起了5个临时烧烤架。
一串串蔬菜串、猪肉串、羊肉串,整齐排列在烧烤架上。
何星辰在灶房翻箱倒柜,总算找到一个能用的刷子,他端上一小罐猪油,走到烧烤架旁,教厨子挨个给肉串刷油。
烧烤串被烤的滋滋冒油,油脂又滴落到炭火上发出呲啦呲啦的声音。
袅袅的炊烟裹挟着肉香,开始在院子中飘散。
此时满院子的人已经开始流口水了。
这时何星辰又端来了他的大杀器,烧!烤!料!
按一定比例混合了孜然、辣椒、五香粉、芝麻、盐、味精的烧烤料,顺着何星辰的手指,均匀的散落在每一个烤串上。
均匀的撒料、翻面,猪肉的腥味儿、羊肉的膻味儿,完全被烧烤料的香气所代替。
霎时间,麻辣鲜香的味道,伴随着清风香飘十里......