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「涼皮涼麵……」把這四個字細細品味一遍，阿青評價，「吃了確實令人涼爽，名字很合適。」
用完午食，林稚提著裝了涼皮、涼麵和雞絲涼麵的食盒，帶著食單去找郭畫匠。
郭畫匠就是經常給他畫食單的畫匠。因對方畫技逼真，索價也不貴，這幾月以來林稚隔三岔五就要去找他補一次食單，一來二去，兩人竟也相熟不少。
郭畫匠是揚州人士，和阿青阿藍兩人一樣，都是背井離鄉來到臨安城做生意。
林稚好奇，這丹青又不拘著什麼地方，為何不遠千里來到臨安城？
郭畫匠嘆了口氣。
原來當時揚州的丹青圈層有個不成文的規矩，便是以進入圈子時間最長的人為尊，新人地位最低。
林稚聽後皺了皺眉：「就算要弄出個等級制度，也該以畫技為標準吧？」按照時間排序，怎麼聽怎麼不靠譜。
郭畫匠拍手道：「英雄所見略同，我也如此認為！」
「並非郭某人自誇，我的畫技絕不在那幾個『長老』之下，卻因為新人的身份處處受對方打壓。」
「那時我年輕氣盛，一生氣便離開了揚州城。」
林稚很是唏噓，安慰他道：「還好郭郎君堅持了下來。」
郭畫匠點點頭，又嘆了口氣，「雖然現在我也沒有出人頭地，但好歹能養家餬口，每個月都能給家中爹娘寄去一筆月錢，保他們吃喝不愁。」
「如果當初受到挫折就一蹶不振，現在的我，恐怕連西北風都沒得喝。」說完，他爽朗地笑了兩聲。
林稚也笑了笑。
然後話題就落到了他的身上，「說起來，林小郎君，我也很佩服你啊。」
「你這么小的年歲，能把一家大酒樓做得如此出色，很不易啊！」
林稚不好意思道：「是小酒樓。」
「這些不重要。」 郭畫匠擺擺手，「重要的是你能把酒樓經營得如此出色！」
「雖然我沒去過你的酒樓，但從每月來找我畫新菜品的速度就能看出，你的酒樓，一定客人很多！」
林稚沒說是也沒說不是，只道：「郭郎君若有時間前來，我一定好生招待。」
「好說好說！」
他在這邊喝完了心靈雞湯，孟瓊舟也開始吃雞絲涼麵了。
陳平把食盒打開，端出裡面的幾碗雞絲涼麵，還有杏酪飲等冰雪冷飲，「林小郎君沒收銀錢。」
「是個懂事的孩子。」秦夫人邊說邊執起筷子，有些迫不及待地夾了一筷子雞絲涼麵。
入口是渾厚的芝麻醬香，因浸過冷水，涼爽彈滑的麵條更加筋道，雞絲的鮮香味融合在面里，還能吃到芫荽、黃瓜絲和豆芽的脆爽口感，很是鮮爽。
緊繃的胃口舒展開來，秦夫人誇讚：「是林小郎君一貫的水準。」
說完，她把另一碗推到孟瓊舟面前：「明日你就要去建康了，還不多吃一些？」
孟瓊舟接過筷子，「是，母親。」
私鹽一案的線索斷在建康，他必須再去一趟。
陳平把杏酪飲推到他面前，問：「飯食的銀錢，要不要找個機會再給林小郎君？」
「他若不願意，就不要勉強他。」
陳平行了個叉手禮，答應著：「知道了，阿郎。」
作者有話要說：
後來的某天夜裡，林稚：……說好的不會勉強呢！
第45章 紫蘇桃姜
涼皮和涼麵一經推出, 成為酒樓里第一道打破時間限制、早中晚三個時間段都熱賣的飯食。
從清晨開始，「來一份涼皮子」、「兩碗涼麵，不加辣油」之類的話便響徹店內, 一直持續到正午, 偶爾有些點稻米
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