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一片的场景，一直绷着的后背，松散了下来，兴奋的呼吸粗重，他扭头看向后院方向，眼中尽是崇拜之色。
前一日东家把玩着酒盏，玩世不恭却自信飞扬的模样出现在他的脑中，东家轻描淡写讲出的话，一字不落的浮现在他的心头。
“咱们开饭馆，卖的是菜味儿，但是，最该卖的其实是人情世故，咱们的菜式再多，可客人终归有吃腻歪的一天。而且天下间美味海了去了，说不定明天这颍川县内就会出现一家比清和轩更美味更低廉的馆子。”
“那么，想让客人总是来咱们这，那就得卖情怀，人是有七情六欲有感情的，总是喜欢缅怀过去。一些达官显贵，整日锦衣玉食，不还经常偷摸去一个脏乱摊子，或者吃个粟米么？”
“所以说，咱们就从这方面着手，让来过的客人从心底里记着清和轩。想念起某人某事，或者开心了愤怒了，想喝点小酒吃点小菜，解个忧愁，舒个心怀，那就得来清和轩，去别的地方他感觉不对不舒服。这么以往下去，就算清和轩只卖一道菜，这店内也必将座无虚席。”
“这人呐，就是贱，都是喜新厌旧，但说不定某个瞬间，多少新的东西摆在眼前，都不如那个旧。”?