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完毕后，可以采摘莲藕，这个需要力气和技术活，村里人都可以下塘踩莲藕，鱼有主，莲藕可以自取，父亲踹过莲藕几回，我们这批小伙伴只踩过藕尖，就是莲藕小时候的嫩芽，没有成熟莲藕粗壮，方法一样，就是顺着荷叶下面的根茎去踩藕尖，比踩成熟的莲藕容易一点，而且还是搬出村子后，和另外的小伙伴一起干的事，初二以后的事了。这些水产市场上都可能有，有没有几十年前的味道就不好说了，这些农村水特产曾经养活过几代人，值得了解一下，下面找了些资料科普。
值得简单科普一下：菱角是一种常见的食材，它具有清热解毒、利尿消肿等功效，被广泛用于中药治疗和日常饮食中。菱角具有清热解毒的作用，可以帮助人体排毒，对于一些热病、痈肿、疮疡等症状有一定的缓解作用。利尿消肿：菱角中含有丰富的钾元素，具有利尿消肿的作用，可以帮助排出多余的水分和盐分，减轻水肿症状。补充营养：菱角中含有大量蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，可以帮助人体补充能量和营养，增强身体抵抗力。
需要注意的是，菱角含有一定的草酸和草酸盐，容易形成草酸钙结晶，不宜过量食用，尤其是肾功能不全的人群。同时，菱角的外皮和果肉中含有一定的毒素，需要进行适当的处理和烹饪才能食用。
荷叶、荷花、睡莲和莲蓬都与莲相关，是莲科植物的不同部分或阶段。 荷叶是莲科植物中的叶子部分，通常是大而圆形的。荷叶特别喜欢生长在水中，其表面通常被一层微细的羽毛状物质覆盖，这有助于保持叶面干燥。 荷花是莲科植物的花朵，是莲的特有部分。荷花以其美丽的外观和香气而闻名，通常有多层丰富的花瓣。荷花也是许多文化中的象征物，代表纯洁和清雅。 睡莲是莲科植物的一种，通常生长在水中。与常见的荷花不同，睡莲的花通常较小，漂浮在水面上。睡莲花瓣形状较简单，但同样美丽，有一种宁静的感觉。 莲蓬是莲花的果实，形状圆而扁，类似于一个中空的球体。它通常包含莲子，是莲花的种子。莲蓬成熟后，花瓣凋谢，莲蓬逐渐膨胀，形成成熟的莲蓬。这些部分通常在文学、艺术和宗教故事中被广泛使用，具有深厚的象征意义，代表着纯洁、宁静、清雅等美好品质。
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