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嘿…”林子望了望那块挺香的肉,咽了咽口水说道,“给阿黄的肉。对了,那个盆我放回阿公的碗柜那了。”
陶子:“……”
林子于是变得很镇定了。他拎着个黄色的盆,走向树下的阿黄。
阿黄见他过来,马上耳朵一竖,但这次倒没乱叫。
因为林子拿着他的盆,轻轻放在它的面前。
阿黄也算好哄,呜呜呜叫了几声,然后摇了摇尾巴,就把肉吃了。吃完肉的阿黄,一边摇着尾巴,一边又顺便用口水把盆洗了一遍。
“你看,它多高兴!”林子大喇喇地拍了拍阿黄的狗头,回头冲后面的陶子说,“看来它很满意这??盆。”
陶子也弯下腰,摸着阿黄的头,笑着说道:“阿黄,快过年了,你家林子给你换了个盆。”
“汪汪…”
“不准叫!”林子马上捂着阿黄的狗嘴,然后恶狠狠地冲阿黄说,“再叫我晚上不喂你了。”
阿黄也不知道是给他危胁到了,还是给捂住嘴巴的缘故,反正安静了下来。
“你阿公知道你偷了他的盆,小心挨揍。”
“我才不怕。”林子嘴硬着。他是不担心刘阿公会揍他,只是有点担心他阿爸可能会揍他。
“还有两个,我去放了。”林子想了想,还是觉得先把爆竹放了。
林子带陶子走得更远了,都来到鱼塘边上了。
林子带着的白色瓷碗,于是给他炸得碎片到处都是…
还有个爆竹,倒是给他扔进了水里,溅起老大一片水花。
“真想找堆新鲜的牛屎,然后把爆竹插在牛屎上试试。”林子盯着泛着涟漪的水面,对陶子说,“我听同学说,说他炸过。”
“然后呢?”
“他后面没说什么,说别把牛屎弄到身上就好了。”
没有东西好放了,两个小孩。又继续回到树下,荡起了秋千。
鱼都处理干净了,也都用海盐抹了一遍。
大人把经过处理的鱼,一条条串了起来。然后找来了些纸箱子,裁裁剪剪的。反正最后,弄成了个比较大的箱子。这是个熏腊肉的烤箱了。虽然说,很简陋,但却是十分的实用。
串好的鱼,架在箱子的上层。在箱子的下层,又填上了许多的谷壳。
陶妈弄来了点引火的柴火,把谷壳点燃了起来。待觉得谷壳不会轻易的灭掉。又在这层谷壳的上方,又填了一层厚厚的谷壳。
于是,箱子里没有了明火。浓浓的烟,从箱子的四周,慢慢的渗了出来。
好的腊鱼,是不能够有明火的,明火容易把肉制品烤焦。腊鱼腊肉,是得靠烟慢慢熏的。当然,过程也挺漫长的。很多时候,得熏上几天几夜。
俗话说得好,美味,有些时候是急不来的,总是要长时间的等待,才有可能实现。