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“咱们得看长远一点，等北平清理出来了，就会有更多的人愿意上街了，
大家伙儿好好想想，在咱们北平，什么样的人可以想不上街就不上街的？”
听到栾学堂这个问题，那些从来没想过的人都有点懵，
而一些想过或者听过的就知道，
比如何雨柱就大声说道，“掌柜的，这我知道，肯定是那些有钱人，
像我这样的就不行，如果我说我今儿不想出门，不想上班，我爹肯定得给我一大巴掌，
还得说我什么都没有，还不想上班，竟想美事儿。”
何雨柱说完，其他人就笑了起来，
而栾学堂也点头笑着说道，“柱子说得不错，
只有那些有钱人家的少爷、小姐和阔太太们才有那个资本想不干什么就不干什么，
等咱们北平的环境变好了，这些人也愿意出门了，那咱们丰泽园的生意多少也能好一些，大家说对不对？”
栾学堂说丰泽园现在其实要不了这么多人的时候，可把丰泽园一些人给吓住了，
如果丰泽园的生意真的就这样半死不活的，
那些厨艺不好的，平日里工作不认真的，再过一段时间恐怕真的连饭碗也保不住了。
这会儿听栾学堂说全城大扫除还有增加客人的好处，
自然是对栾学堂的决定表示全力支持，
他们都希望丰泽园的生意能尽快恢复过来，他们以后才有饭吃。
至于其他人，他们都觉得自己就是一打工的，得听老板吆喝，对于栾学堂的决定也没有反对。
见没人反对，栾学堂接着说道，“既然都不反对，那大家都先忙去吧，
等一会儿我先去趟区公所，给大家把名报上，再问一问区公所的具体安排，回来就给大家把班排好，
好了，散了吧。”
等栾学堂出了丰泽园的大门，同事们这才开始议论起来，
不过他们这次议论的就不是北平的大扫除了，
他们这次说的是丰泽园生意的问题，
他们可不知道栾学堂刚刚说的那些话到底是什么意思。
何雨柱看着一脸焦虑的学徒们，又看了看一脸淡定，老神在在的何大清等几个大师傅，
心说有个好手艺还真是啥都不怕。
而何大清也察觉到了何雨柱在看他，
就转过头对何雨柱笑着说道，“柱子，怎么样？现在知道跟着你爹我的好处了吧。”
听到何大清的话，何雨柱点了点头，“嘿嘿，那是，
我爹手艺那么好，掌柜的可舍不得把你放走，那不是资敌嘛，
咱们丰泽园是怎么做起来的，我可是知道的。”
听到何雨柱这话，何大清转头看了看其他几个大师傅，发现他们没注意到他们父子，
然后对着何雨柱小声说道，
“柱子，就算掌柜的真的养不起咱们这些大厨了，肯定也不会放你爹我走的，
咱们可预支了一年的工资，这才过了一个多月，咱们还欠掌柜的好几百大洋呢。”
何雨柱倒是没想到这一层关系，
这会儿听何大清提起，何雨柱都不敢确定何大清是不是故意这么做的，
但不管何大清是不是早就想到丰泽园现在的状况，这事儿对何雨柱都没坏处，
所以何雨柱也就没多问。
第二天，区公所安排丰泽园和其他地方的一些人一起去打扫天安门。
虽然何雨柱上班的时候，天天坐着电车从天安门外路过，
但是由于电车里面人太多，所以何雨柱并没有机会好好看一看这个时候的天安门是什么样
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