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,都是有的。
若能赢了这场比试,贺氏母女的这些话自然便没有人信了。
见没有人要更换点茶用具,礼官转头看向赵晢。
“开始。”赵晢淡淡启唇。
礼官转头高唱:“两柱香的时辰,斗茶开始——”
随着这一声开始,长香点燃,贵女们一个个都低头忙碌起来。
李璨抬手取过茶饼,掰碎了搁入茶碾之中,轻轻推动,茶饼便慢慢化为茶末。
她垂着鸦青长睫,小脸上都是专注之色,动作不紧不慢,却犹如行云流水,直叫对面许多儿郎瞧的舍不得移开眼。
仔细预备好茶末,便可开始点茶了。
李璨抬起小手,取过建盏,心中却是一跳——这建盏分量不对!
建盏也叫黑建盏,其黑如墨,十分厚实,拿在手中是很有分量的。
也因为厚重,更能存得住热,会令点的茶口感更饱满,所以被专门用来点茶。
李璨手中的这个建盏分量却轻的很,她仔细瞧了瞧,才察觉这根本就是一只薄薄的黑色瓷盏,只不过外表做的与建盏相似,不拿在手中仔细瞧,完全看不出什么差别。
有人将她的建盏换成了瓷盏!
瓷盏不存热,想点出好茶是极为不易的。
最要紧的是她的手可经不住烫。
点茶时,在建盏内注入滚水,要趁水滚之时,左手握盏,右手持茶筅飞快的搅拌击缶,才能点出好茶。
建盏厚重,能存热但传热也慢,握住盏口上方,并不会被烫着。
但这种薄瓷盏却恰恰相反,传热是极快的,若强行点茶,岂不是要烫死她?
她抬起眸子,看向上首的赵晢。
赵晢居高临下,姿仪端肃,眸色淡漠,一派清贵自持,半分也没有瞧她的意思。
李璨垂眸,心中既气恼又委屈,负气抬手将磨好的茶粉倒入了那个瓷盏中。
赵晢自来持正不阿,秉公行事,她还是别开口自讨没趣了吧。
就不信这瓷盏真能烫死她。
她提起小炉上的水壶,顺着盏沿注水,她特意少放了一些水,但握住瓷盏时,还是被烫的瞬间红了眼圈。
再看上首赵晢漠然置之的模样,她咬紧了牙关,取过茶筅,飞快的搅拌击缶。
瓷盏留不住热,她须得以极快的速度击缶,否则点出来的茶会太过寡淡,茶沫也不会丰富。
点茶一共分为六汤,便是六次注入滚水,李璨这会儿所做的,才不过是第一汤而已。
接下来五汤,每次搅拌击缶要求各不相同。
李璨小脸通红,满头满面都是细密的汗珠,她却只盯着自己手里的动作,再没有抬起头来过了。
赵晢的眼神掠过她,眸底极快的闪过一丝情绪,终还是归于平静。
周羡如数次抬头,都见李璨埋头,点茶点的极为认真,因着角度的缘故,她瞧不见李璨脸上的神情,心中惊疑不定。
李璨怎么一点也没有痛苦的样子?
瓷盏是她亲手换上去的,难道并不如她所想的那么烫手?看李璨也不是皮糙肉厚的人啊!
李璨在第六汤过后,终于松了牙关,左手的疼痛叫她险些昏厥过去。
她咬着唇瓣,开始分茶。
她这盏茶点的是极好的,茶汤上一层厚厚的茶沫,细腻厚重,宛如堆雪,边沿处紧咬茶盏,没有丝毫间隙。
一般而言,寻常的大家贵女点茶能到这一步,已然是极致了。
但赵晢对她严厉,教习点茶的姑姑也夸她天赋极高,她自八岁后便开始研习在茶汤上写字作画了。
写字比作画更精细,她左手疼的厉害,这会儿右手都是抖的,字
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