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分喜歡,便多嘴道:「之前你走了後,九哥哥像是不太高興……」
衛玉的唇動了動,卻不願意繼續說這個話題,於是道:「這菜香味兒越發濃了,我看前方就是廚房。」
飛廉便也跟著掀動鼻子去聞,點頭附和:「我也聞到了,好香,像是在炸什麼吃,難道就是黃雀捲兒?」
衛玉道:「他家丫鬟說黃雀捲兒晚上才有。你想吃?」
「不是我,是老道士說要嘗嘗呢。」
前方果然正是後廚,嘩啦啦,果真是油炸的聲音,又有一個大嗓門叫道:「小心些,這道』比翼連理』,一魚兩味,好吃自是不用說,但最要緊的就是意頭,魚頭魚尾一定要炸的完整,不然擺盤不好看,東家怕不喜歡,也給人笑話。」
所謂「比翼連理」,是用鮮活鯉魚做成,鯉魚從中切開,去除魚骨刺,魚頭魚尾入油炸,魚肉切成細絲,一份做咸鮮口,一份做酸甜口,鋪在炸成的魚身上。名字自然是從《長恨歌》里那句流傳千古的名句而來,婚宴必備。
只聽另一人道:「這是當然,王頭放心,這道壓軸菜也不知做過多少次,絕不會有錯兒。」
衛玉聞到一股油香撲鼻,走到廚房門口向內看去,見裡頭有七八個人,有摘菜的,有端盤的,有在灶旁忙碌的,她逐一掃過,並不見有什麼可疑。
正一個丫鬟過來查看,猛然看到衛玉,不免懾於她的容貌氣質,自以為是賓客,便笑道:「公子怎麼到這兒來了,可是有什麼吩咐?」
衛玉看了看飛廉,說道:「有勞姐姐,有什麼好酒請拿一壺。」
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