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「哦,對了。」
吳小六微微一怔,立刻反應了過來,從懷裡掏出一張宣紙來,遞到李奇面前,興奮道:「李哥,你看,這是我今天打探來的消息,上面寫著的全都是咱汴京百姓愛吃菜和點心。」
李奇接過來看了看,上面的菜基本上都是以羊肉、牛肉為主,魚其次,豬肉倒是非常少,口味偏向於鹹甜,辣味比較少。
李奇大概的看了遍,很是滿意的點了點頭,朝著吳小六贊道:「你做的很不錯,這些信息對我們很有用,不過你是怎麼收集到這些信息的?」
吳小六嘿嘿笑道:「李哥,您還記得您今天早上給我的那二兩銀子麼?」
「當然記得,怎麼了?」李奇點下頭,這二兩銀子可以說是他給吳小六的跑腿費,忽然眼前一亮,笑道:「我知道了,你是不是拿著這些銀子去買通那些酒樓的夥計,從他們口中套取來這些信息的。」
吳小六嘻嘻笑道:「看來什麼都瞞不過您。」
這小子做事倒是挺機靈的。李奇呵呵笑道:「那我給你銀子的都花完呢?」
吳小六忙搖頭,伸出一根手指,道:「還剩一兩多。」
「還剩這麼多?」李奇詫異道。
「李哥,這您就不知道了吧,他們那些酒保,還不就是兩三個銅板就給打發了。」吳小六得意的笑道。
「看來你以前當酒保的時候,也撈了不少好處吧。」李奇打趣道。
吳小六嘿嘿笑了幾聲,算是默認了,忽然又指著那四口大瓮,好奇道:「李哥,這些東西是用來幹啥的?」
李奇笑道:「哦,它們是用來裝莧菜汁的。」
「莧菜汁?」
吳小六撓了撓頭,問道:「李哥,這莧菜汁是啥東西?」
「你知道莧菜嗎不跳字。李奇問道。
「這我知道,有些人家裡專門喜歡將這莧菜醃著吃,以前周師傅也弄過。」吳小六點頭道。
李奇笑道:「莧菜汁就是莧菜醃製過後所餘下汁水。」
吳小六張大嘴巴,驚訝道:「李哥,你說的莧菜汁就是那些臭水?」
李奇點了點頭。
「李哥,你要那東西幹嘛?」吳小六不解的問道。
「這個你先別問,到時你就知道了。」李奇高深一笑,然後問道:「你說我花一文錢去收這些臭水,夠了沒有?」
「當然夠了,反正那些臭水,他們留著也沒啥用。」吳小六道。
「那就行了,」說著李奇又掏出三兩銀子遞給吳小六,道:「你拿著這些銀子去換些銅錢,明天你就跟我去城外走一趟吧。」
這下子,吳小六知道李奇不是在跟自己開玩笑了。
拿著銀子去買「臭水」,李哥這是要幹啥?吳小六想了半天,也沒想明白,但是見李奇不願說,他也沒有多問,心裡倒是非常期待。
次日一早,李奇叫吳小六花錢雇來一輛驢車,然後師徒倆拉著驢車來到城外十餘里以外的一些小村莊裡,這裡住的大多數都是一些山野村夫,靠著砍柴種地過日子,生活條件非常艱苦。
由於春天已經到來了,所以大多數百姓家裡的醃菜也吃的差不多了,剩下的那些殘根殘汁,也準備要倒掉了,因為新的一輪醃菜季節馬上就要開始了,見到李奇師徒倆拿著銅錢來收這些「臭水」,個個都跟發了瘋似的,都不要李奇上門收,紛紛抱著自己家裡的罈子,罐子,就往李奇這邊跑。這倒是幫李奇節約了不少時間和力氣。
當然,李奇也不是見「臭水」就要,首先必須得是莧菜汁或者芥菜汁,其次他還得聞聞,氣味越濃,他越是喜歡,剛剛醃製沒多久,他反而不要,這令一旁的吳小六更是好奇。
不到一日功夫,那四口大瓮便全
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